اليكم طبخة القشري عساها تعجبكم
 

السلام عليكم ورحمة الله

رجعت لكم

اليكم طبخة القشري وهي معروفه عند الحضارم

المقادير

كوبين رز وكوب دجر حبه بصل حبه طماطم صلصه بهارات
مقدار ثلاث كاسات ماء واكيد لخم0

الطريقه يطحن الدجر طحنه خفيفه بس منشان يتكسر ونغليه
وبعدين نبعده على جنب وبعدين نحط ماء في قدر ونحط عليه البصل
والطماطم المفرومه والثوم والصلصه والحواجات وبعدين نحط الدجر والرز
وملح ونتركه يغلي غليه وحده وبعدين نخفظ النار ونتركه على نار هاديه
الى ان ينضج وبعد ذلك حطو اللخم فوقه0

وان احتاج عاده ماء براحتكم0

وبالهناء والعافيه وان شاء يكون يعجبكم0

لاعدمتكم اخوه0

بسم الله





ههههههههههههاع


الحمد لله

الحمد لله الذي اطعمنا وسقانا من غير حول منا ولاقوه 0



اللهم ادمها نعمه واحفظها من الزوال 0

والله طبخه حلوه مرررررررررررررره تسلمي يالحضرميه ربنا يجلعك ذخر لسقيفة الطبخ والقدح :D :D

ياسلام يابنتي الحضرميه
شفي عمك عبود مبسوط منك
واه القشري الزين دي
بس سمع ياولدي بن سيون
نا بغيت اسالك سؤال
دحين الههههههههههاع دي جشوه ولا شي تاني؟؟؟
وبعدين ياولدي وطي صوتها شوي خلنا نوكل كما الخلق

احسنتي اختي الحضرميه على هذه الطبخه الحضرميه الشهيره
وعوده حميده للسقيفه

هممممممممم قشري
 

ياااااالييييييليييي ياليل ياعييييييييين آآآآآآآآآه
يااااااااااااااااااأآآآآآآآآليل (موال)

الأغنيه :

[poet font="Simplified Arabic,4,blue,normal,normal" bkcolor="" bkimage="" border="none,8,gray" type=0 line=200% align=center use=sp char="" num="0,black"]
يامحلى القشري وهو مسكّن وسط التنّار
فوقه قليل سمن بحري ولخم وبزار
[/poet]

ما قصّرتي يالحضرميه
ومنتظرين من الحضرميه طبخات حضرميه
شوفو ا موسم الدجر والفقّوز با يدخل بغينا حد يكتب عن النصوب

والله ياعبود الشحري دي جشوه مش شي تاني لأننا لماطعمت اول لقمه خلاص معاد هللت ومعاد حسيت بشي الا لما عضيت صبعي 0:confused: :confused:

مشكورين على ردودكم وبالنسبه للنصوب ياخوي بن صران ايش هذي النصوب ماعرفناها0
لاعدمتكم اخوه0

مشكورة اختي
و لا تنسين شرة سمن بحري فوق الرز

ومرة اخرى شكرا اختي الحضرمية

ماشاء الله ... سقيفة الطبخ والقدح ... تسمع الا المعالق تتصاقع والحصون تتراشخ والتكاشين تنوفح .... والله من جد مالها الا ستّاتها:)
مشكورة يالحضرمية ... بس لاتطولين الغيبات .. منشان مايشردن باقي البنيات .

تسلمين اختي الحضرميه على هذه الطبخه وبصراحه اكلت اصابعي معها وشونا ذحين بلا اصابع0

مشكوره ومثل ماقال اخوي الشعف لاتقطعين كثير 0