|
نصائح للحصول على كيك ناجح
http://photos.azyya.com/store/up2/081209114539vrbY.gif
http://nisfeldunia.ahram.org.eg/new/...Inner_Main.jpg الكيك من الحلويات اللذيذة والمغذية والمفضلة لدى الجميع ، ولكي تحصلين على كيك ناجحة وشهية نقدم لكِ هذه النصائح االفرن. للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب قبل إدخاله الفرن . إذا قمتي بنخل الكيك،مرتين أو أكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيك هشة بدرجة كبيرة. إذا احترق سطح الكيك ، فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق فيتكون له سطح جديد شهي . لعدم إلتصاق الكيك في صينية الفرن ادهني الصينية بقطعة سمن أو زيت وانثري القليل من الدقيق على المادة الذهنية . م/ ن خالص تحياتي لكم اختكم اميرة الوادي |
مشكوووره ..مشكلتي كيكتي ابدا ماترتفع عندك مقادير كيكه اطرحيها .. |
اختي الغاالية الصمصومة
حضورك اضاء صفحتي الحقيقة انا اعاني من نفسك المشكلة ان شاء الله لما تضبط معاي بحطها لكِ اشكرك يالغلا دمتِ بخير |
هناك تباع عجينة كيك جاهزة متنوعة بالفراولة بالبرتقال بالفانيلا بالكاكاو أو كيك ماربل أقصد مخلط كاكاو مع فانيلا في المحلات من ماركة العلالي أو بيتي كروكر أو غيره و نتائجها مضمونة جدا نحن في البيت نايمين عليه، و لا تضيعين فلوسك في التجارب مرة تطلع مضبوط و خمس مرات ما تطلع ، يباع الكرتون بـ 500 ريال فقط ما عليك سوى إضافة ثلاث بيضات و كوب زيت و هناك أيضا كريمة تجميل من نفس الماركات و تطلع لك كيكة فخمة تنافس أفضل المحلات المتخصصة، إذا جربت إرسلي لي قطعة. العجينة المنزلية ما تضبط لأسباب كثيرة منها نوعية الدقيق و أحيانا السكر و أحيانا طريقة الخفق و مدتها حتى البيض أحيانا لا يعطي مقدار ثابت بعضه صفاره أقل من المعتاد المهم إن ضبط مرة في المرة الثانية ما تضبط
|
اعرفها اخي الكريم.... عندنا تقريبا ب 10 ريال.. لكن كيك البيت احلى . هذيك تتفتفت وتكون حلوه مره .. يعطيك العافيه .. |
اشكرك اخي الكريم abu iman على الحضور وعلى النصائح
نعم العجينة بكل النكهات بس مالها ذوق زي كيكة البيت ربي يعطيك العافية دمت بخير |
يعني مو بس انا اعني من مشكلة الكيك
جربت كل الطرق وما ظبط معاي الله يعطيك العافيه يالغلا ربي يسعدك |
ياخزوتكن ماتعرفن للكيك :FRlol::FRlol: |
صمتي الخجول حضورك يبهجني حبيبتي
ربي يسلمك ولا يحرمني منكِ نعم نحن كلنا ماتضبط معنا لكن ان شاء الله بنستمر في المحاولة لين تضبط خخ الف تحية وشكر لشخصك الراقي دمت بخير |
اقتباس:
|
| الساعة الآن 11:22 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir