كيف اسوي الكوالابيس بالتفصيل !!
 

المقادير
خمس بيضااات
خمس ملاعق دقيق
خمس ملاعق حليب بودر
خمس كاسات صغيره ماء نارجيل
كاسه صغيره سكر غير مطحون
شكولا او تلوين للاكل
وهيل وفانليااااا حسب الرغبه
الطريقة
1-
توضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا
الشكولا او الصبغة (التلوين)

وتخلط جيدااااا
2-ثم نقسم الخليط الى قسمين

قسم ابيض والقسم الاخر توضع عليه الشكولا او التلوين
حسب الرغبه
3-ثم نجهز قدر البخار ونملئه بالماااء
4-ثم نضع فيه الصينيه وندهنها بقليل من الزيت ونغطيها الى ان تسخن
5-ثم نضع مغرفة من الخليط الابيض بالصينيه ونغطيها
6-تقريبا تحتاج الى ثلاث دقائق بين كل طبقه وطبقه اخرى
قد تزيد احيانا الى اربع دقااائق
7-تقريبا عدد الطبقات احدى عشر
الى ان تنتهي الكميه
وتستخدم المغرفتين بنفس الحجم

ثم توضع بالثلاجه الى ان تبرد تماااااام
وتقطع بالشكل المطلوب وتقدم مع القهوه
وهنا وعافية