|
حتى يأتي التمر.... خمس مرات يطلع النخلة
حتى يأتي التمر....
خمس مرات يطلع النخلة أولاُ :لجمع الفخطة والفخطة : هي ثمرة الفحل من النخل وهذه أولى الخطوات وتتم بالنقر [ أي السحب باليد مقترناُ بالقوة ] من رأس النخلة حيث توجد الفخطة في اماكنها كثمرة وتوضع على الأرض لتجف وتكون مصدر وتستهوي النوب الذي يأتي اليها .... ثانياً :التفخيط وتفخيط النخلة أي تلقيح النخلة بهذه الفخطة وهي جافة يصدر عنها دخان ورائحة ذكورية وتتم العمليةعن طريق"الكز "أي إدخال الفخطة بين الطلع بعد أن يكبر الملسن قليلا يقال له طلع. فيشق غشاء المقراف : إذا كبر حجم الطلع. ثالثا: التوضيع والتوضيع يأتي دوره حين يتحول ثمر النخلة إلى (بُسر ) و البسر : وهي بداية مرحلة نضج التمر. أو بلح اخضر فيقوم العامل الزراعي أو الفلاح بوضع الشماريخ وهو العنقود الواحد من "الخيل" – بكسر الخا –على الأقصام ومفرده "قصم "- بضم القاف - وتخفيف ماثقل من الخريف على النخلة فيتم الزوائد التي لا لزوم لها تمهيداً للخطوة الآتية .... رابعاً :التخبير وهو وضع الأخيله التي تحمل الخريف بعد أن قارب على النضج ماقبل التمر في مرحلته الأخيرة وضعه في "الخُبر " ومفرده خُبره وهي مصنوعة من سعف النخل والعشرون منها تسمى (قرن ) وتصنع في قرية مدودة شمال غرب مدينة سيئون التي اشتهرت بذلك .. وقد تستخدم أكياس نايلونية كما هو الحال اليوم بدلاً من الخُبر والغرض حفظ التمر من الرياح والأتربة والطيور والحشرات والسقوط ... خامساً :القلامة أو القطيع وهذه هي خاتمة حصاد النخلة من الموسم حيث يقطع المطي : والجمع أمطاء ، عود الخيل الكبير. ويربط بحبل ويدلى به من أعالي النخلة أو برميه من فوق على الأرض التي تفرش بطربال يحفظ التمر من الطين ... ويتم جمعه أو نفضه كما يقال وتنقيته أو لقطه وتقوم بهذه العملية على الأرض النسوة العاملات في الحقل الزراعي الموسمي بأجرة مدفوعة من التمر فقط وفي ختام الموسم يصعد العامل لتكريب النخلة وتنظيفها وحطبها من أجل التهوية و لتستعد لموسم آخر بإذن الله تعالى . ويلعب العامل الزراعي المختص بصعود النخل والقيام بهذه الخمس خطوات أو المراحل دوراً كبيراً ومهماً ولا توجد أي طريقة حديثة أخرى تستغني عنه ،ولأن هذه المهنة شاقة وخطيرة وأجورها متدنية لاتساوي الجهد فقد عزف عنها العامل الخبير المحلي المختص بالنخل ، فيها فاتجه بعض ملاك النخيل لجلب عمالة من تهامة شمال اليمن تعمل بنظام المقاولة بسعر النخلة الواحدة بمبلغ معين .... اشي مثيله يوافق يدرك ولا له مرافق بالليل والصبح ناطق مع العشايا والبكار ماشي كما التمر في الدار |
التمر (أو البلح أو الرُّطَب أو البسر) هي ثمرة أشجار الـنخيل وهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية العالية وهي فاكهة صيفية تنتشر في الوطن العربي. وقد اعتمد العرب قديما في حياتهم اليومية عليها، والتمر تأخذ شكلا بيضاويا ويتفاوت مقاسها ما بين 20 إلى 60 مم طولا و 8 إلى 30 مم قطرا، تتكون الثمرة الناضجة من نواة صلبة محاطة بغلاف ورقي يسمى القِطْمِير يفصل النواة عن القسم اللحمي الذي يؤكل....
شكراً ابو صلاح موضوع ذو فائدة كبيرة ... تحياتي .... :) |
يعطيك العافيه مشرفنا الكريم .. النخله اعتني فيها تعطيك الكثير .. لكن للاسف قبل 3 شهور تقريبا كنت هناك في حضرموت وشفت كثير من النخل مات .. يقولون بسبب الاوضاع في اليمن .. الحمدلله على كل حال .. |
اقتباس:
يبارك الله فيك لم تكن مجهولاً معلومات أضفتها طيبة موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . |
اقتباس:
وهذه الصورة التي رأتها عينيك هي انعكاس للوضع المتردي في الإهتمام بهذه الثروة الوطنية التي كانت بلدنا قبل عام 90م أقل مايمكن وصفها أنها مكتفية اكتفاء ذاتياً بالتمور أما الآن اغلب أهل حضرموت يأكلون من تمور الصدقات التي تأتي بها الجمعيات الخيرية والمحسنين من بلدان مجاورة يقدمونها للمواطنين فقيرهم ومتوسطهم ومن لديه تمراً محلياً ينتهي في منتصف العام أو أقل منه بسبب غلاء التمور المحلية لقلة أنتاجها محلياً .... وإن سلمت من النخلة من الدوباس الفتاك وامراض أخرى كل يوم تظهر تقضي عليها كأنها مهداه للوادي ... |
عمنا واستاذنا ابو صلاح
موضوع جميل وخلاص ( لشعت في الكور معلومة مهمة : خمس مرات او اكر يشبي الرجل الى النخلة وكله عشان التمر يزين ) شكرا لكم استاذنا |
شكرا على طرحك للموضوع الجميل دا
|
اقتباس:
|
شكراً ابـو صلاح
|
اقتباس:
فعلاً عشان التمر يازين ياشيخنا الرائع تحياتي لك ،غير أن الكارثة التي حلت بنخيل الوادي بعد مرض الديباس اضحى النخيل في هزالته فراره وضعفه كالمواطن الغلبان المريض بأمراض التلوث في حضرموت نسأل الله العافية والسلامة لنا ولجميع المسلمين حقد على العمة وزوجها لنا تسلية في التراث فقد أصبح الغالب من الإستهلاك من التمر السعودي أكثر من المنتج المحلي لقلته وارتفاع سعره لندرته والله الموفق . |
| الساعة الآن 02:33 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir