طريقة عمل الشاورما التركى
http://www.alshrarat.com////////////images/bsmlh.gif طريقة عمل الشاورما التركى http://img.youtube.com/vi/o7kus1Wk33M/0.jpg الشاورما التركية المقادير: 4 صدور دجاج منزوع العظم والجلد 1 بصل 2 ملعقة طعام زبادي 2/1 ملعقة شاي ملح ليمون ملح _ فلفل أسود 1 ملعقة طعام صلصة صويا 3 ملعقة طعام زيت نباتي 4 مخلل خيار 1 طماطم 2/1 كوب بقدونس مفروم 3 ملعقة طعام طحينية خبز الصاج أو خبز شامي طريقة التحضير: 1. قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة , افرمي البصل واخلطيه مع الدجاج في وعاء عميق واضيفي الملح والفلفل الأسود وملح الليمون وصلصة الصويا والزبادي والزيت واخلطيهم جيداً ثم ضعي الخليط في صينية فرن وغطيها بورق الألمنيوم وضعيها في فرن سبق تسخينه بحرارة 170 درجة مئوية ودعيها لمدة ساعة تقريباً ثم ازيلي ورق الألمنيوم حتى يحمر الوجه ثم اخرجي الصينية من الفرن. 2. قطعي الطماطم والمخلل إلى مربعات صغيرة ثم اضيفيهم إلى صينية الدجاج واضيفي البقدونس والطحينية واخلطيهم ثم احشي به خبز الصاج أو الصامولي أو الخبز العربي ولفيهم بورق الألمنيوم وادخليهم في الفرن لعدة دقائق قبل تقديمهم ساخناً. __________________ سبحان من لو سجدنا بالعيون له على حمى الشوك والمحمى من الابر لم نبلغ العشر من معشار نعمته ولا العشير و لا عشراً من العشر http://www.elaph.com/elaphweb/Resour...3/shawarma.jpg Vegetables and mushrooms sauteed تابعونا للمزيد من المعلومات والوصفات الاخرى Pumpkin gratin with cream فى النهاية اتمنى ان يكون الموضوع قد نال اعجابكم |
الساعة الآن 12:54 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir