|
طريقة عمل دجاج كنتاكي ....
:tongue:التعريف بالوصفة
دجاج كنتاكي بالخلطة السرية فاليكي الخلطة السرية المقادير قطع دجاج بالعظم منزوعة الجلد دقيق ابيض دقيق ذرة زبادي اولبن رايب ملح -فلفل-زنجبيل مطحون -شطة بصل وثوم مفرومين ويفضل ان يكونوا بودرة ان وجد وان لم تجديهم بودرة لا باس زيت للقلي. طريقة التحضير: الزبادي او اللبن الرايب يتبل بالتوابل السابقة والملح حسب الرغبة ويضاف البصل والثوم وتقلب المكونات جميعا نضيف بعد ذلك الدجاج ثم نقلب الخليط وممكن تستعمليه في نفس الوقت او تتركيه في الثلاجة قبل الاستعمال ب24 ساعة نمزج مقدارين متساويين من دقيق الذرة والدقيق الابيض ثم نخرج قطع الدجاج ونتخلص من اي بصل اوثوم عالق بها ثم تقلب في مزيج الدقيق ثم تقلى في زيت درجة حرارته لا تقل عن 160 د م بعد انننفضه من الدقيق الزائد ملحوظة --- اذا اردت ان يكمل سوا ممكن ان تدخليه الفرن لكنه يكون كامل السوا من القلي في الزيت....جربوها وادعولي وعليكم بالعافية.... |
أنا ما أوكل الكنتاكي هذا لأنه يهودي بس مادامه made in بنت شباميه بوكله
[motr]شكرا أختي بنت شباميه [/motr] |
يعطيك العافيه
|
يعطيك الف عافيه |
اقتباس:
|
اقتباس:
هنيئا مريئا .. تحياتي |
اقتباس:
الله يعافيك .. يارب |
وصفة جميلة باْمكانك ان شئتي وضع الدجاج بعد تتبيلة بالبيض والبقسماط في الثلاجة لمدة نصف ساعة ع الاقل ليتماسك الخليط وماينتثر على الزيت :)
تحياتي |
كنتاكي وتحضير من المنزل شئ جميل
على الاقل نكف عن دعم هذه الشركة الامريكية للوجبات السريعة شكرا لك اختاه |
[QUOTE=الشبامية;602218]وصفة جميلة باْمكانك ان شئتي وضع الدجاج بعد تتبيلة بالبيض والبقسماط في الثلاجة لمدة نصف ساعة ع الاقل ليتماسك الخليط وماينتثر على الزيت :)
تحياتي[ مشكورة عالتوضيح اختي الشبامية ربي يسعدك . اسعدني مرورك الكريم . تحياتي |
| الساعة الآن 04:06 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir