[عبيدسالم باحنان]

كيكة التمرسلام يا حلوات كيكة التمر هذه من زمان اسويها وتطلع تهبل
واليوم سويتها واستعجلت عليها لاني في خطواتها الاخيرة دقو على ضيوف وقالو انهم جايين زيارة
والمفروض انها تطلع احلى من كذا بس على العموم انا باكتبها لكم وان شاء الله لمن تطبقونها تطلع احلى من كيكتي
المقادير:3بيضات *كاس سكر *نص كاس زيت ***كاس حليب سائل *2 كاس دقيق *ملعقة بيكنج باودر*
** ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم *فانيليا ملعقه صغيرة *الحشوة:*تمر مفروم جاهز + ملعقه صغيرة قرفه مطحونه *الطريقه *يخلط البيض مع السكر والفانيليا ثم يضاف الزيت ثم الحليب واخيرا الدقيق والبيكنج باودر *يخلط البيض مع السكر والفانيليا ثم يضاف الزيت ثم الحليب واخيرا الدقيق والبيكنج باودر *يصب نص الخليط في صينيه مدهونه *يفرد التمر ولسهوله الفر يوضع بين طبقتين من النايلون ويفرد *نضع التمر على الطبقه الاولى من الخليط وهنا استعجلت وفردت الباقي بيدي علشان كذا ما جاء مرتب

نضع التمر على الطبقه الاولى من الخليط وهنا استعجلت وفردت الباقي بيدي علشان كذا ما جاء مرتب
نصب باقي الخليط على التمر حتى يغطيه تماما
نرش حبه سوداء وسمسم على الوجه
ندخله الفرن وبعد ما تستوي الكيكه تخرج من الفرن وتترك الى ان تبرد وتقطع حسب الرغبه
واتمنى ما تكون مكررة
مشكورين