[كمال فؤاد حسن]

أول مشاركه لي حبيت تكون بمكان ذاصله بطبيعتناحناالحريم
المقادير:دجاجه مقطعه أرباع لاتشيلون الجلده/1طماطم مسلوقه ومتقشره/مكعب ماجي/ملعقه كبيره صلصه/بصله مقطعه صغيرصغير/ثوم مدقوق/2ورق غار_بهارأبيض_ملح_4حبات بهارحلو/زبده/فطرمقطع صغير
الطريقه:نخلط ملح وبهارأبيض ونتبل الدجاجه ثم نغمسهابالدقيق من الجهتين ونحمرهافي زيت معاه شوية سمن لماتتحمرمن الجهتين نضيفهاعلى الصلصه المكونه من البصل المتحمربالزبده والثوم لمايحمروانضيف الطماطم المتقطعه صغير الصلصه والبهارات والفطروالماجي ونغطي الدجاجه بماءحارالى أن تنضج لاتنسي تخلي ماءزياده شوي موكثيرنشيل الدجاجه ونضيف على الصلصه المتبقيه دقيق مخلوط بالماء عشان يكثف الصلصه شوي
وبالهناوالعافيه
نصيحه أطبخيهالزوجك أذاشوفتي السوق أحمر:d