[الدكتور أحمد باذيب]

بالرغم من السمعة السيئة المرتبطة بالكوليسترول، إلا أن له وظائف هامة جدا في الجسم، من أهمها نذكر مايلي:
nيستخدم الكوليسترول كمادة خام لتصنيع الهرمونات الجنسية.
nيستخدم لبناء الأغشية والجدران الخلوية بواسطة الخلايا الحية.
nمكون هام لأحماض عصارة الصفراء الهامة لعملية هضم الدهون.
nيستخدم كمادة أولية لتصنبع فيتامبن " دي " الهام لامتصاص الكالسيوم.
nيدخل في تراكيب مادة المخ والأعصاب.