سقيفة الشبامي - عرض مشاركة واحدة - هيا تفضلوا معي ناكل لنا هريس (الهــريـــس))

08-07-2008, 12:50 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحضرمي 2003 [ مشاهدة المشاركة ]

يا سالم با عباد عطني العنوان بسرعه حتى امر آخذ صحن وانا راجع من الدوام .
مع قرب شهر رمضان المبارك الهريس بالكويت يعتبر وجبه مهمة في السفرة الكويتيه مع والجريش والتشريب ، وفي إعتقادي يختلف هريس اليمن عن هريس الكويت ، الهريس في اليمن يخلطون قليل رز مع الطعام ، بالكويت يعملون الهريس على طريقة الدوعنية باليمن ، فقط طعام ولحم وبهار وملح وماء فقط والآن عملوا خلاطات خاصة بالهريس بالكويت ، مش مثل السابق لا زم تظرف (بالمعصاد).

تحياتي للجميع

صادوه