عرض مشاركة واحدة
قديم 05-25-2009, 02:58 AM   #1
قلب وااافي
حال متالّق

Wink (( خبزات أم مرعي الحضرمية بالصور ))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بناءاً على طلبكمـ وسألكمـ الدايمــا على ست الكل
( أم مرعي الحضرمية )
حبيت ان اقدم لكم طبخة منـ طبخاتها خفيفة ولذيييذة وسهلة مرررة


(خبز محشي بالبطاطس)


المقادير :

دقيق + رشه ملح + اشوي سمن وقطرات من الزيت
حسب كميت الدقيق + ماء للعجن

الحشوة :

بطاطس مسلوق مع ملح وفلفل اسود اشوي نهرسه تمااام

الطريقة :

حضري العجينة وبعد ماتعجينيها قسميها كور صغيرة متساويه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد كذا حاولي تفردي العجينه في راحت يدك
وتحشينها بالبطاطس

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



بعد كذا حاولي تقفلين العجينة وتكورينها كورة متماسكة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد كذا افردي العجينة المحشية بالبطاطس برفق وحاولي ماتكون رقيقة
غير سميكة كثير

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد ماتفردينها ضعيها في تاوة على نار
بعد مايتحمر القلبيها وضعي قليل من الزيت او السمن حتى تستوي تتحمر تمااام من الوجهين
وقدميها ساخنة مع الشاي او مع الوجبة الرئيسية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بالهناء والعافية

.
.
.
التوقيع :
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة