[بنت شبامية]

طريقة التحضير :

باي عجينة فطائر تقدري تعمليها ..
قومي باخذ جزء من العجينة .. ثم افرديها بالنشابة ..
على شكل مستطيل رفيع السماكة ..
ادهنيها بالزبدة ثم رشيها بالقرفة والسكر الاحمر المطحون ..
ثم لفيها على شكل اسطوانة ثم قطعيها الى دوائر صغيرة ثم قومي بالضغط عليها لتاخذ شكلها الحلزوني ..



وبعد ان تتنتهي من كمية العجينة التي لديكي ادخليها الفرن وولعي عليها النار من الاسفل ثم من الاعلى ..
وبعد اخراجها من الفرن صبي عليها حليب مركز محلى ..

ثم قدميها لعائلتك بالهناء والشفاء ..
تحياتي