[الدكتور أحمد باذيب]

إنَّ من السخافة العلمية أن تُقام المقارنة بين العصائر الطبيعية والمشروب الغازي، فالعصائر الطبيعية فيها الماء والأملاح والفيتامينات والمعادن التي ينتظرها الجسم بفارغ الصبر، وما إن يمتصها الجسم حتى توزع على جميع خلايا الجسم وأنزيماته وهرموناته؛ لينتظم ويعمل بمناعة تقاوم الجراثيم. ومن العناصر الصحية المفيدة: المركبات المقاومة للجذور الأكسجينية المسببة للأمراض، وهي مضادات الأكسدة، كما أنَّ الألوان الطبيعية التي تلون الخضار والفواكه لها دور حيوي في تدعيم الصحة ضد الأمراض، فاللون الأحمر الموجود في الطماطم يحمي "البروستاتا" من التضخم، وتسمى هذه المادة الحمراء "ليكوبينLycopene" كما أنَّ لون الجزر البرتقالي المسمى "كاروتين" يتحول في الجسم إلى فيتامين "أ" الذي يفيد الأطفال ضد الالتهابات الجرثومية ويحمي النظر من العشى الليلي، والألوان الخضراء والصفراء وغيرها لها أدوار صحية خلقها الله ليحمي خلقه من الأعداء الطبيعيين المحيطين به. ولكن الإنسان خلع عنه حماية الله وترك عصائر البرتقال والتفاح والمانجو والليمون والخروب وعرق السوس والمشمش والبرقوق وراء ظهره.. ولحق بالعلبة المعدنية المملوءة بالمواد الكيماوية الصناعية!