[أبو صلاح]

الفول السودانى من المكسرات التى يتم تناولها للتسالى وهو من البقوليات المفيدة والتى تعتبر مصدر مهم من مصادر امداد البروتين للجسم، ونعرض فى تقرير مبسط اهم فوائد الفول السودانى فى علاج السرطان وأمراض القلب والالتهابات والحصوات التى يقى منها ويعالجها بفاعلية تامة.
أولا: الفول السودانى من يحتوى على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وبالتالى فهو يمد الجسم بالطاقة.
ثانياً: الفول السودانى يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار ويحتوى على نسبة عالية من البولى فينول المضاد للأكسدة التى تقلل خطورة الإصابة بمرض السرطان.
ثالثاً: الفول السودانى يحتوى على مواد ومعادن يمنع الاصابة بأمراض القلب والسرطان والأعصاب والسكتة الدماغية، وهو أيضا مضاد للالتهابات ويساعد فى منع تورم الجلد واحمراره.
رابعاً: يحتوى الفول السودانى على الزنك والماغنسيوم وبالتالى يمنع الاصابة بحب الشباب وكذلك يمنع الاصابة بحصوات المرارة، ويقلل خطورة إصابة السيدات والرجال بسرطان القولون.
خامساً: الفول السودانى يقلل من الدهون الثلاثية بالجسم ويخفض الكوليسترول ويقى من السكتات الدماغية ويقى من الاصابة بالزهايمر وغنى بمضادات الأكسدة ويعالج هشاشة العظام وجفاف البشرة.