[عبيدسالم باحنان]

طبق مسأ الجمعه
- 8 حبات بطاطا متوسطة الحجم.زيت + الملح والفلفل.* التحضير:
- نقشر 8 حبات بطاطا متوسطة الحجم ونقوم بصنع 6 إلى 7 شقوق متوازية.
- نسلقها في الماء المغلي المملح مدة 10 دقائق.
- نضعها ونحشي كل شق بقطعة من المرتديلا ونرش الزيت والملح والفلفل.
- نخبزها في الفرن عند درجة حرارة 200 مدة 35 إلى 40 دقيق