[أمووون]

وهذه الأيام تباع في أسواق حضرموت الشعبية قهوة مصنوعة من نوى التمر المحمص أنا بنفسي قد جربتها والحقيقة طعمها وريحتها جيدة جدا تشبه إلى حد بعيد النسكافيه الفرق أن الأول مفيد والثاني مُمرض.

قهوة نوى التمر التي أتكلم عنها عبارة عن نوى التمر مجفف ومحمص ووالله عجيب له ريحة مميزة وطعم يدخل الدماغ على طول وكيس القهوة عليه نشرة مكتوب عليها (قهوتنا من نخلتنا) ويليه قائمة بفوائد شرب قهوة نوى التمر من ضمنها أنها تعادل نسبة السكر في الدم لمن يعانون من ارتفاع بالسكر وتخفض نوعا ما من التهابات المفاصل ..