[بنت شبامية]

حلى الاناناس

المقادير :
الطبقة الاولى :
نص بيالة شاي سكر
ا بيالة موية .
3/4 البيالة زيت .
كاسة جوز الهند .
كاسة حليب بودرة .
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودرممسوحة .
4 بيضات .

الطبقة الثانية :
10حبات جبنة كيري .
علبة حليب مركز محلى .

الطبقة الثالثة :
بسكوت سمسم محفور بالنص ( على شكل الاناناس ) .

الطبقة الرابعة :
علبة سفن - 2 ظرف كريم كارميل .
طريقة التحضير :
تخلط مقادير الطبقة الاولى مع بعضها بالخلاط .. .
يصب الخليط في صينية تيفال كبيرة ..
يدخل الفرن .. مع الانتباه .
لما يثقل يخرج من الفرن وتسكب عليه مقادير الطبقة التانية ..
ثم يرص فوقة البسكوت ..
وبالاخير يحضر الكريم كارميل بالسفن بدل الموية ويسكب فوق البسكوت ..

يدخل بالثلاجة وعند التقديم جيبي علبة بيكنج بودر بلاستيكية واقطعي ارضيتها بحيث تكون مثقوبة من الجهتن ..
واغرسيها في كل دائرة من البسكوت بحيث تطلع قطع مثل الاناناسة .
ثم توضع بالصحن وتقدم .. بالهناء والشفاء ..