[باعود]

العريكة من جنوب المملكة



العريكة من الاكلات الشعبية الجنوبيه في دولة السعوديه

المقادير :
3 كاسات طحين بر
ملح
ماء حتى تتماسك العجين
سمن بري
عسل

الطريقه :
تعجن العجينة بالماء..حتى تتماسك العجينة ..وتخبز في الفرن ..تستوي..
توضع في كيس كلها ...وحتى تلين .وتتشكل معك
وبعدها نضعها في صحن عميق...ونحاول ان تكون كما في الصورة الشكل ...
ونضع سمن ..وقليل عسل في الوسط...
وتنفع للفطور ...ومفيدة جدا..وخاصة في الشتاء..
وبالعافيه .