[بنت شبامية]

1- (كرات جوز الهند )
المكونات :

بياض 3 بيضات .
كاسة الا قليل سكر.
ملعقة مربى مشمش او أي مربى اصفر
2 كاسة نارجيل ( جوزالهند ) مبشور.
نصف ملعقة ليمون .
طريقة التحضير :
ضعي المكونات في صاج ولعي عليه النار ( العين ) وامزجيها جيدا بالملعقة الخشبية ..
قلبي المكونات جيدا على النار الى ان تتجانس .. اخرجيها من النار واتركيها قليلا لتبرد ..
ثم قومي بتكويرها كور صغيرة ورصيها في صينة لادخالها في الفرن ..
ولعي الفرن من تحت ومن فوق حتى تحمر قليلا ثم نزليها وضعيها في ورق التقديم ورصيها في صينيه وقدميها لاسرتك ..
هنيئا مريئا ..

**************************
2- ايس كريم ( باسكن روبنز ) بيتي .

في كاسة الخلاط ضعي مكونات الطبقة الاولى التالية :
علبة قشطة .
علبة حليب مركز محلى .
6قطع جبنة كيري
الطبقة الثانية :
باكيت بسكوت شاهي .
الطبقة الثالثة شيرة الكاكاو:
ا كاسة سكر .
نصف كاسة موية .
ملعقة ونص كاكاو بودرة
قطرات ليمون .
طريقة التحضير :
اخلطي مكونات الطبقة الاولى بالخلاط ثم كسري البسكوت في زبدية عميقة متوسطة وصبي الخليط فوقه .
حركي الخليط حتى يغمر البسكوت جيدا ..
قومي بوضعه بالفريزر لمدة يوم كامل ..
اغرفي الايس كريم في صحون مناسبة ثم قومي بتزينها بالصوص ( الشكولاته السائلة )


ثم قدميه لعائلتك وصحتين ..
مع خالص تحياتي وتمنياتي لكم بصياما مقبولا وافطارا هنيئا ..