[صمتي الخجول]

حلى الطبقات الكلاسيكية




المقادير بالطبقات



1كيك سيسرول



الطبقه الاولى


1 ونص علبه بسكوت مطحون + علبه قشطه + نص اصبع زبده


الطبقه الثانيه


كاس حليب مخلوط معه 2 ملعقه كاكاو باودر او علبه حليب شوكلاته + نص كاس مويه + 3 ملاعق حليب باودر + 2 كيس كريمه + نص علبه بسكوت




الطبقه الثالثه


كاس كريمه خفق نخلطه مع فنجال سكر حتى يتكثف


او ظرف دريم ويب + نص كاس حليب بارد




الطريقه



نقطع الكيك ونصفه ع أطراف الصينيه المتحركه


ونخلط الطبقه الاولى ونصفها بالصينيه وندخلها الثلاجه حتى نجهز الطبقه الثانيه


نخلط الطبقه الثانيه بقدر ع النار واذا بدا يغلي نشيله


ونخلطه بالخلاط مع البسكوت


نصبه ع الطبقه الاولى وندخله الثلاجه


نجهز الطبقه الاخيره


لازم تكون كثيفه


ونطلع الصينيه من الثلاجه ونزينها


نرش عليها خطوط من صلصة هيرشي ونسحبها بالسكين


ندخلها الفريزر عشر دقايق.. ثم نقدمها