طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن( بالصور )

[صمتي الخجول]

....


طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن( بالصور )

مقادير الصلصه
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
نجهز العجانة ثم نضع السكر
والحليب
والماء المخلوط بالخميره
ثم نضيف 2 كأس دقيق
ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت





باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل





1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن





نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:

[الصمصومة]

ماشاء الله

مررررررره حلوه
يسعدك ربي ع الطرح

[يماني وشامخ كياني]

لعابي سال




شكرا متي الخجول صحتين وعافية على قلبك

[صمتي الخجول]

اقتباس :

ماشاء الله مررررررره حلوه يسعدك ربي ع الطرح

ويسعدك يارب
شرفتيني بطلتك الحلوه
دمتي بخير

[صمتي الخجول]

اقتباس :

لعابي سال شكرا متي الخجول صحتين وعافية على قلبك

العفو أخوي والله يعافيك
شاكره لك مرورك
دمت بخير

[الدمعه الحزينه]

واوووووو مرررره حلوووووووه تسلم الايادي

[ديما]

يسلموووووووووووووو يعطيك الف عافية