مفكرة الإسلام: يحتوي العسل على العديد من القيم الغذائية والعناصر المفيدة والمتكاملة لجسم الإنسان ويصنف غالبا ضمن مجموعة السكريات والمعادن والفيتامينات والمواد الحرارية التي لها فوائد جمة للإنسان إضافة إلى فوائد اخرى لا تحصى كما جاء في قول الله تعالى في سورة النحل "يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس" وأيضا في رواية أن النبي "صلى الله عليه وسلم" قال "عليكم بشراب العسل" مما يدل على حتمية تلك الفوائد العظيمة لشراب العسل.
ونظرا لفائدة العسل وأهميته عند الإنسان وما عرف عنه منذ القدم من دور كبير في جسم الإنسان فقد تعددت استخدامات عسل النحل فلم يعد الأمر قاصراً على أكله أو التداوى به وانما بدأت شركات التجميل في استخدامه في كثير من منتجاتها.
وقالت الدكتورة نوال العالم الشعراني الأخصائية في مجال التغذية "إن العسل المتعارف عليه يعتبر غذاء وليس دواء ولكن يوجد نوع مشتق من العسل يسمى غذاء الملكات هذا يعتبر دواء ويمكن أخذه بصورة متكررة ويومية حسب الحالة المرضية التى تستدعى وأن الإفراط في تناوله قد يؤثر على صحة الإنسان, وأضافت الشعراني لهذا فإنني أنبه جميع المصابين بداء السكري بعدم الاعتقاد بأن العسل ليس له تأثير عليهم وأن تناوله فيه شفاء لهم فهذا مفهوم خاطيء فكثرة تناول العسل يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم .
وأوضحت الشعراني أن أنواع العسل تختلف حسب أنواع الزهور التي هي مصدر العسل فأن هناك فوائد إضافية لكل عسل حسب نوعه ومنها عسل الحمضيات ،عسل السدر،عسل سمر،عسل الغاف ،العسل الأسود،عسل حبة البركة،عسل زهرة الشمس،عسل الجبال، عسل الأزهارالمختلفة يحتوي على أهم العناصرالمعدنية والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان لذا فإن استعمال العسل بصورة معقولة يعطي الجسم القوة والمناعة والنمو المتوازن, ومن فوائد العسل أنه مهدئ ومغذي ويحارب الفطريات ويساعد على ليونة الأنسجة وعلى بقاء الكالسيوم بالجسم ومضاد للبكتريا ومفيد للمشاكل الداخلية والخارجية للجسم, والعسل يدعم الجهاز المناعى بجسم الإنسان بالإضافة إلى أنه من الوسائل العلاجية فى الطب البديل.
أما من الناحية الجمالية فقالت أن العسل يلعب دوراً كبيراً فيذلك حيث يستخدم لعمل أقنعة"ماسكات" للجلد كمادة مرطبة وإزالة التجاعيد أو كريمات تنعيم وشامبو ملطف للشعر, مشيرة إلى أن العسل يعتبر من مصادر الجمال من قديم الزمان فكان يعمل منه محلول للوجه مع اللبن إذ يغذي الجلد ويزيده بياضاً ونعومةً ويقيه من الميكروبات, كما استخدم لعلاج الكثير من الأمراض الجلدية الشائعة.
وأشارت الشعراني إلى دور العسل في نمو الأطفال لإحتواءه على كمية قليلة من البروتين وأنوع كثيرة من المعادن, كما يعتبر مطهرا للأمعاء وملينا لطيفا, ومن أهم مميزاته أنه يجهز الطفل بجميع ما يحتاج إليه من أنواع المعادن لاستمرار نموه, ويفضل اعطائهم ملعقتين صغيرتين أما في حالة الإمساك فيفضل اعطائهم نصف ملعقة, ويمكن استخدام العسل الطبيعي لدى الأطفال المصابين بالتبول اللاإرادي وذلك من خلال اعطائهم ملعقة عسل قبل النوم مباشرة بهدف تسكين الجهاز العصبي عند الطفل من خلال امتصاص الماء في جسمه والاحتفاظ به طوال النوم وبهذا تستريح الكلى.
وحول غذاء ملكات النحل بينت الشعراني أن لغذاء الملكات فائدة كبيرة ينصح بها فهو يستخدم كمقو للجهاز العصبي وفي حالات سوء التغذية ويحفز على النمو وحالات التهابات المفاصل وأمراض الكبد وقرح الجهاز الهضمي وأمراض الأوعية الدموية, كما يستخدم في علاج المشاكل النفسية عند البالغين وعند السيدات في سن العطاء, ويعمل العسل كذلك على تأخير الشيخوخة, ويستخدم لتحسين الصحة العامة والشعور بالحيوية والنشاط ويقلل الأعراض النفسية والعقلية لحالات سن العطاء والبلوغ والشيخوخة , كما له وظيفة إنزيمية تجدد الخلايا وتطيل حياة الشباب.
وأضافت الشعراني ان غذاء الملكات يفيد الأطفال في تحسين الشهية وزيادة الوزن وتقوية المناعة لديهم وقد أعطى خلال فحوص مخبرية نتائج مذهلة في علاج حالات القرح , موضحة أن غذاء الملكات يحتوي على أسيتيل كولين الذي يوسع الأوعية الدموية ولهذا يستعمل في علاج حالات ارتفاع ضغط الدم ويفيد في علاج أمراض القلب حيث أنه يخفض الكوليسترول في الدم وينظم عملية التغيرات الكيميائية بالخلايا التي بها تؤمن الطاقة الضرورية للعمليات والنشاطات الحيوية والتي بها تمثل المواد الجديدة للتعويض عن المندثر منها وله تأثير مدر للبول إلى جانب انه يمنع السمنه والتعب وينظم وظيفة الغدد الصماء ويعتبر مفيدا في علاج تصلب الشرايين وقصور الشريان التاجي.
07-30-2008, 11:50 AM
عسل النحل صيدلية متكاملة الأركان
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
