ماذا تعرف عن فطر ريشي ؟؟

[يهوين]

فطر ريشي: يقي من الأمراض السرطانية ويرمم القلب ويخفض الضغط والسكر والكوليسترول


الفطريات كائنات حية تخلو من اليخضور (الكلورفيل) وهي المادة الخضراء التي تستعملها النباتات لصنع الغذاء ولا تستطيع الفطريات ان تصنع غذاءها ولكنها بدلاً من ذلك تمتص الغذاء من البيئة المحيطة بها.ويقول علماء الفطريات ان هناك اكثر من مائة الف نوع من الفطريات. ولا يمكن رؤية الخمائر وبعض الفطريات الوحيدة الخلية بدون المجهر، ومع ذلك يمكن رؤية معظم الأنواع بالعين المجردة وأشهر أنواع الفطريات البياض والعفن وعيش الغراب والصدأ النباتي.والأنواع الشائعة من الفطريات تنتج الفطريات الخيشومية مثل عش الغراب السام وعش الغراب الصالح للأكل. ويعيش كثير من أنواع عش الغراب مثل عش الغراب المظلي أو عش الغراب البني على مخلفات النباتات والحيوانات بالتربة.وتجمع بعض اصناف الفطريات الخيشومية، وفطريات الثقوب لأكلها، ومع ذلك فإن كثيراً من الفطريات سام ولا يجوز اكله، ويقبل الناس في أوروبا وما كان يعرف بالاتحاد السوفييتي (سابقاً) واليابان على عيش الغراب (المشروم) البري الصالح للأكل.ويقول المؤرخون إن الإنسان عرف بعض أنواع الفطر من فجر التاريخ واتخذها مصدراً لغذائه، وكان عش الغراب معروف لدى الاغريق وأثنى عليه الرومانيون وكان يؤكل على مدى واسع في العصور الوسطى، ثم انتشرت زراعته في أوروبا الشرقية وامريكا في بداية القرن السابع عشر وينتشر عش الغراب حالياً في بريطانيا وفرنسا والولايات المتحدة الأمريكية ويعيش عادة تحت الأشجار وفي الأماكن الرطبة وفي الأقبية والكهوف والأنفاق.وهناك أنواع برية عديدة من عش الغراب وتعتبر أرق نكهة واسهل مضغاً من الأصناف المزروعة ويجب دائماً الحذر من بعض انواع الفطور السامة حيث انها تتشابه مع الأنواع المأكولة.الفطر يستخدم في الغذاء والدواء ولقد اطلق على الفطر انه اللحم النباتي حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين وخير مثل على ذلك "الكمأة" الفقع الذي يعيش ويتكاثر تحت سطح الأرض حتى ان بعضها يعيش تحت التربة على عمق متر تقريباً ويتم البحث عنها في فرنسا وايطاليا بالاستعانة بالكلاب والخنازير وتباع عادة بأثمان باهظة. لقد سبق الحديث عن الكمأة بشكل مفصل في أحد اعداد عيادة الرياض.والفطر العادي الصالح للأكل يحتوي على حوالي 30% بروتين ومعادن الكالسيوم والمنجنيز والصوديوم والكوبكت والمغنسيوم والسيليس وفوسفور وكلور وبوتاسيوم وحديد وزنك ونحاس ويود.واهم الفطريات من الناحية الدوائية هي:1- فطر ريشي Reishiوهذا النوع من الفطر له شهرة عالمية ويعرف علمياً باسم GANODERMA LUCIDUM من الفصيلة POLYPORACEAE ولهذا الفطر اسماء شعبية مثل MANNENTAKE، HOLY MUSHROOM، LING CHI، LING ZhI CAO ويزرع هذا الفطر تجارياً في كل من الصين واليابان والولايات المتحدة الأمريكية.ينمو في اليابان على اشجار البرقوق البرية ولكن معظم الامدادات للصناعة تأتي عن طريق الزراعة.وفطر ريشي عبارة عن فطر لحمي الملمس له ساق صلبة لامعة وقلنسوة تشبه المظلة صلبة بعض الشيء ذات لون مصفر في البداية ثم لا تلبث ان تتحول الى اللون القرمزي المحمر وربما البني. يجمع هذا الفطر في فصل الخريف.الجزء المستخدم من الفطر: الأبواغ والساق والقلنسوة.المحتويات الكيميائية التي يعزى اليها التأثيرات الدوائية الهامةفي بحث اجري في كلية الصيدلة بجامعة بيجينج الطبية بالصين عام 1997فصل من ابواغ هذا الفطر سبعة مركبات تنتمي للمجموعة الكيميائية ببتايد بوليسكارايدز (Peptidepolysaccharides) ونشر هذا البحث في مجلة (Zhongguo zhong yao za zhi, 1997) كما فصل مركب آخر في بحث عمل في قسم الكيمياء بجامعة شانجشن للزراعة عام 1997وكان هذا المركب ERGOSTA-7, 22W-DIEN-3-ONe.كما فصلت احماض بروتينية في بحث نشر في مجلة ثنوفارماكولوجي لفيروس الهربس وفيروس الايدز. وفي دراسة نشرت في مجلة يابانية تسمى (XHEM.PHARM.BULL(TOKYO)2000 ) في شهر يوليو من عام 2000حيث فصلت ستة مركبات ثلاثية التربين جديدة من أبواغ فطر ريشي واوضحت هذه الدراسة تأثير هذه المركبات ضد الخلايا السرطانية.وفي بحث نشر في مجلة ( ACTA MEDICA) لعام 1999م صلت عدة مركبات تربينية ضد الالتهابات ويقول ديفيد فوستر في كتابه (HERBAL MEDICINE) ان الفطر يحتوي على مركبات متعدة السكاكر وقلويد مقوي لقلب واحماض ثلاثية التربين. وفي بحث نشر في مجلة Bioorg Med chem.,1999 والذي اجري في مختبرات قسم الاحياء التطبيقية في جامعة طوكيو باليابان عام 1999حيث فصل مركبي Lucidenic acid، Lacone والتي اثبت تأثيرها ضد بعض الخلايا الخبيثة وفي سبتمبر عام 1999نشرت مجلة Phytother.Res. بحثاً اجري في قسم الصيدلة في جامعة هونج كونج الصينية حيث فصلت مركبات ثلاثية التربين تعمل كمضادات للسموم في جسم الانسان وفي بحث اجري في كلية الصيدلية بجامعة شنج بوك بكوريا ونشر في مجلة ARCH.. PHARM. RES. 1999 فصلت مركبات ذات تأثير مضاد للميكروبات من الخلاصة المائية لابواغ هذا الفطر.. وفي دراسة اجريت في معهد البحوث للطب الياباني التقليدي في جامعة تياما للطب والصيدلة باليابان ونشر في مجلة PHYTOCHEMSTRY, 1998 والذي يشير فيه الى فصل حمض سمي حمض الجانودريك والذي فصل من الخلاصة الميثانوية للفطر واثبت تأثيره المضاد لفيروس الايدز. كما اجريت دراسة اخرى في نفس الجامعة ونشرته في مجلة CHEM. PHARM. BULL لعام 1998حيث فصل مركبين جديدين وهما ليوسيدامول A حمض الجانودريك واثبتت هذه المركبات تأثيرها المضاد لفيروس الايدز..وفي دراسة لمائة واربع وثلاثين خلاصة حضرت من 45عينة من فطر عش الغراب اجريت في قسم العقاقير وكيمياء العقاقير بكلية الصيدلة بجامعة طوكيو باليابان وتم نشرها في مجلة PLLANTA MEDICA,, 1997 ومن ضمن هذه الفطور فطر ريشي واثبتت هذه الخلاصات تأثيرها ضد دفع الاذى عن جسم الانسان ANTINOCICE PTIVE وفي دراسة اجريت في قسم علم الادوية في كلية الطب بجامعة اورال روبرت في طوكيو ونشرت في مجلة chem. pharm Bull TOKYO لعام 1990حيث درست خلاصة الابواغ وتأثيرها على اوعية القلب والضغط واثبتت الدراسة جدواها المتميزة في تخفيض ضغط الدم.. كما اجريت دراسة اخرى على تأثير ابواغ الفطر على سكر الدم ونشرت تلك الدراسة في مجلة planta medica 1989 وكانت الدراسة على مركب جانوديران B واثبتت الدراسة جدوى هذا المركب كمخفض للسكر في الدم. كماتمت دراسة اخرى بطوكيو ونشرت في مجلة chem pharm. Bull لعام 1989حيث فصل حمض الجانوديرك ومشتقاته ودرس تأثيرها ضد الكوليسترول واثبتت هذه الدراسة ان هذا المركب ومشتقاته لها تأثيرات قوية على خفض الكوليسترول في الدم.وفي دراسة اجريت في قسم علم الادوية بكلية الصيدلة في جامعة اوكياما باليابان ونشرت في مجلة AGGENTS ACTIONS 1988 حيث اثبتت الدراسة ان مركبات ابواغ جانوديرما لها تأثير مضاد للحساسية وان لهذه المركبات تأثير مثبط للهستامين.الاستعمالات التقليدية لابواغ فطر جاودريما (ريشي)يقول الدكتور ستيفن فوستر في كتابه بعنوانAN ILLUSTRATED GUIDE 101 MEDICINAL HERBS ان هذا العقار قد استخدم في الطب التقليدي الصيني من آلاف السنين، وقد صنف في المرتبة الأولى من قائمة الأدوية المسجلة في كتب الطب التقليدي الصيني حيث يستخدم مهدئاً ومعطياً طاقة مفعمة بالحيوية ومحسناً لطبيعة الشخص.وكان لا يتعاطى هذا العقار إلاّ كبار القوم والامبراطوريين واعتبر هذا العقار المقوم الرئيسي للحياة واعتبروه اكسير الحياة (Elixis of life)، وكان يستخدم على نطاق واسع لعلاج التهاب الكبد الفيروسي وارتفاع ضغط الدم والتهابات المفاصل والحالات العصبية والأرق واضطرابات الرئة ومقو عام ولانقاص الوزن واطالة عمر الإنسان.أما الاستعمالات الحديثة للفطر فبعد ان قامت دراسات عميقة ومتعددة على هذا العقار في أغلب دول العالم نظراً لأهميته فقد أثبتت الدراسات سواء على مستوى المجلات العلمية العالمية والمذكورة آنفاً في المحتويات الكيميائية أو على مستوى الكتب العلمية فقد ذكر كتاب (ADVANCED IN CHINESE MATERIALS RESEARCH) ان أنواع هذا الفطر له تأثير في علاج فقد الشهوة للطعام وعلاج الأرق واعتلال الصحة وأمراض الكبد الفيروسية ووظائفه.وقد أثبتت الدراسات ان هذا العقار يحمي الكبد من السموم وخاصة سموم رابع كلوريد الكربون والكحول. كما ان هذا العقار ينشط جهاز المناعة بشكل كبير بالإضافة إلى عمله كمقشع (طارد للبلغم) ويستخدم كعلاج للكحة.يقول الدكتور اندرو ويل في كتابه بعنوان: THE AMERICAN PHARACEUTICAL ASSOCIATION 1999 بناء على الدراسات العلمية على حيوانات التجارب والإنسان ان أنواع فطر جانو ديرماله تأثير كبير على تقوية جهاز المناعة الذي يدافع عن الجسم. كما أنه يمنع أو يؤخر حدوث الأمراض السرطانية وكذلك مضاد للحساسية ويخفض السكر والكوليسترول في الدم وكذلك يمنع تكون الجلطة الدموية.كما أنه يؤثر على الجهاز العصبي المركزي حيث يقوم بدور المهدئ للألم ومضاد للتشنج ويهبط بعض المواد الكيميائية التي تحدث أعراض الحساسية. كما يقوم هذا العقار على تخفيف الالتهابات ويرفع من مستوى عمل جهاز المناعة، ومضاد المواد السامة التي تؤثر على أداء الكبد. كما يزيد من تدفيق الدم إلى القلب ويقوم بالدفاع عن تكوين الخلايا السرطانية. كما أثبتت الدراسات الحديثة ان أنواع هذا الفطر لها تأثير ضد فيروسي الإيدز والهربس.يقول الدكتور جيمي دوك في كتابه بعنوان (THE GREEN PHARMCY, 1996) ان هذا العقار يرمم القلب كما يقول الصيدلي عالم العقاقير الدكتور البرت ليونج في كتابه بعنوان (BETTER HEALTH WITH (MOSTLY) CHINESE HERBS AND FOOD).إن هذا العقار قد اعتبر ذا قيمة كبيرة في منع وعلاج عدم تناسق نبض القلب ويعتبر هذا العقار مقوياً للقلب ويخفض من احتياج الأوعية التاجية إلى الأكسجين ويساعد على تخفيف آلام الذبحة الصدرية.وقد أثبتت الدراسات العلمية التي أجريت في كلية الطب والجراحة بقسم البول بجامعة كولومبيا والذي نشرت نتائجه في مجلة (J. ALTER. COMPLEMENT MED, 2000) الذي نشر في شهر أكتوبر من عام 2000م ان وصفة مكونة من ثمانية أعشاب مختلفة من ضمنها فطر جانوديرما وهي: CHRYSANTHEMUM, TSATIS, LICORICE, GANODERNIA, GINSENG, RABDOSIA, SAWPALMETTO. AND, SCUTELLARIA.قد استعملت في علاج سرطان البروستاتا لمرضى مصابين بسرطان البروستاتا وبعد علاج دام لمدة سنة وأربعة أشهر كانت حالتهم مستقرة ولا يوجد لديهم أي عرض من أعراض سرطان البروستاتا وقد تحملوا العلاج بشكل جيد وقد أوضحت النتيجة ان لهذه الوصفة تأثيراً مستقلاً على الهرمونات المسببة لسرطان البروستاتا.هل هناك مستحضرات من هذا الفطر؟نعم يوجد عدة مستحضرات من هذا الفطر حيث يوجد على هيئة كبسولات، قطرات مركزة، خلاصة سائلة، والفطر نفسه إما طازجاً أو مجففاً، خلاصة مقننة، أقراص، شاي إما على هيئة أكياس أو محببات وصبغة.ما هي الجرعات المحددة لهذا العقار؟يؤخذ يومياً 606ملليجرام على هيئة كبسولات ما بين 3إلى 6كسبولات يومياً.ما هي الأعراض الجانبية لهذا العقار؟لقد أثبتت جميع الدراسات ان هذا العقار آمن جداً ولا يسبب أي تأثيرات سمية حتى مع الجرعات العالية ولكن على الاستعمال الطويل قد يحدث بعض الأضرار الخفيفة مثل نزف الأنف والشعور بالجفاف في الفم والأنف والحنجرة وربما بعض التعب في المعدة والدوخة البسيطة. كما
قد يحدث حساسية بسيطة.. ولكن هذه الاعراض بسيطةة جدا اذا ما قورنت بالاضرار الجانبية لأغلب الأدوية.

[الدكتور أحمد باذيب]

لازالت ابحاث مايسمى بالفطر الريشي في مرحلة المختبر ولم تاخذ حيز من التطبيق المنهجي على البشر
وبالتالي فالنصح باستعمالها سابق لاوانه من جهة نظر الطب المسند المبرهن
شكرا " يهوين" على مانقلته لنا من عيادة الرياض