00غذاء الرسول ( صلى الله عليه وسلم ) الجزء الثالث 00

[عقيق يمانى]

غداء الرسول ( صلى الله عليه وسلم )
بعدما يتناول النبي صلى الله عليه وسلم لوجبة الافطار التى ذكرناها سابقا ، يظل حتى يفرغ من
صلاة العصر ، ثم يأخذ ملء السقاية ( تقريبا ملء ملعقه ) من زيت الزيتون وعليها نقطتا خل مع كسرة خبز شعير ، أي مايعادل كف اليد 0
وقد ذكرت بعض الايات القرآنيه بعض الفوائد لزيت الزيتون إذ يقول تعالى (شجرة مباركة زيتونه لاشرقيه ولا غربيه يكاد زيتها يضيء ) وقد اثبت العلم الحديث أن هناك انواعا عديده من السطان مثل سرطان العظم ( سركوما ) أستخدم زيت الزيتون لعلاجها و هي ماقال فيها عز وجل ( وصبغ للاكلين ) فكلمة صبغ للاكلين تعني ، كما فسرها ابن كثير والقرطبي وكل التفاسير ، انها تصبغ الجسم أي لها صفة الصبغية0
وقد ايد الطب الحديث في اكتشافاته أن زيت الزيتون يحتوي على أحماض دهنيه وحيدة التشبع يعني غير مشبعه ، ولذلك يقول العالم أندريا ويل :انه وجد بالتجربه أن زيت الزيتون يذيب الدهون وهذا من قدرة الله ، دهن يذيب الدهون ، فهو يعالج الدهون مع انه دهن لانه يحتوي في تركيبه على ( أو ميجا 3 ) بعدد كبير واوميجا 3 تعالج الدهون 0
كما ثبت علميا أن زيت الزيتون يحمي من أمراض تصلب الشرايين والزهايمر وهو مرض الخرف وضعف الذاكره ويضيع المخ ، واستطاع العالم اندريا ويل أن يثبت كيف يقوم زيت الزيتون بالتدخل في الخليه المصابه بالسرطان ويعالجها ويؤثر فيها ، ووصف كلمة صبغ للاكلين التى جاءت في القرآن على انها الصبغيات ( الكرموسومات ) ووصف السرطان بانه اتساع بين الخلايا الواحده بعض الشيء،وثبت ان زيت الزيتون يقوم بتضييق هذا الاتساع ويحافظ على المسافات بين الخلايا 0 وهنا تتجلى قدرة الله عز وجل في انتقائه لغذاء نبيه محمد صلى الله عليه وسلم فكان النبي صلى الله عليه وسلم يغمس كسرة الخبز بالخل وزيت الزيتون وياكل0
وقد اكتشف العلم الحديث أن الخل الناتج من هضم المواد الكربوهيدراتيه في الجسم هو مركب خلي اسمه ( اسيتو استيت ) والدهون تتحول الى اسيتو استيت ويبقى المركب الوسطي للدهون والكربوهيدرات والبروتين هو الخل فعند تناول الخل وحدوث أي نقص من هذه المواد يعطيك الخل تعويضا لهذا النقص ، وتبين بالعلم الحديث أن زيت الزيتزن مع الخل يقومان كمركب باذابة الدهون عالية الكثافه التى تترسب في الشرايين مسببه تصلبها ، لذلك أطلق العلماء على الخل مع ازيت الزيتون ( بلدوزر الشرايين )
وليس مهمة الخل فحسب القيام بإذابة الدهون ، بل يقوم مع الزيتون كمركب بتحويل الدهون المذابه الى دهون بسيطه يسهل دخولها في التمثيل الغذائي ليستفيد الجسم منها ، ثم بعد أن يتناول النبي صلى الله عليه وسلم غداءه كان يتناول جزره حمراء من التى كانت تنبت في شبه الجزيره العربيه ، وقد أثبت العلم الحديث بالدليل والتجربه أن الجزر الاحمر يوجد به ( انتوكسيدات ) وهي من الاشياء التىتثبط عمل مسببات السرطان ، كما اثبت الطب أن الجزر يساعد على نمو الحامض النووي والعوامل الوراثيه وهذا من الاعجاز الإلهـي ، لذلك فإن الكثير من الاطباء ينصحون بتناول الجزر كمصدر لفيتامين ( أ ) ومصدر لتجدد العوامل الوراثيه بالحامض النووي كما أنه يؤخر ظهور الشيب0
( ومع عشاء النبي صلى الله عليه وسلم ترقبوه في الجزء الرابع إن شاءالله )

عقيـــــــــــــــ يماني ـــــــــــق