03-05-2003, 03:00 AM
|
#1 |
|
حال قيادي
|
البقط............. بقطوها
البقط : بضم الباء والقاف : اكلة من جنس العصيد والهريس ، وهي عجينة من الدقيق متخمرة يضاف لها اللبن الرائب والحيدوان ثم تقلب على النار وتحرك بعود خشبي ( معصاد ) . وبعد ذلك تقدم ساخنة وعليها فنجان من السمن ، ونقول يبقط البقط كما نقول يعصد العصيد ويهرس الهريس ، واشتقاق الفعل من اسم الطبخة مع تشابه الاعداد حركيا .
و في المثل (( ما شي عشا قال بقطوه )) ! |
|
|
06-10-2003, 02:05 AM
|
#2 | |||||||
|
شاعر السقيفه
|
ياخير تبقيط بابوحمد
 شفنا الا بقطه وماعرف آه هوذا البقط ؟؟ بس ماقلت وين يوكلونها وكيف ؟؟ وانتاج ايش من دوله ؟؟ خل نحن نتمحذق على اهل الدار ونطبخها لهم >>>>>> شف ان وقع بهم شي على ذمتك تحياتي,,, الشعف 
|
|||||||
|
|
|
06-13-2003, 02:46 AM
|
#3 |
|
حال جديد
|
ومنكم نستفيد اخي الكريم
اول مرة اعرف عن هذي الاكله |
|
|
|
06-13-2003, 06:33 AM
|
#4 |
|
حال نشيط
|
لا شئ معك حنيد,,,,,,,,,,,,,هته
وخل البقط لك ياباذيب عوض عبدالله معاشر |
|
|
|
06-14-2003, 12:51 AM
|
#5 |
|
حال قيادي
|
الموضوع من شهر 3 ياجماعة
ما حسيتوا بالجوع الا بعد 90 يوم والبقط اكلة حضرمية بس تراثية دويلة شوي و لي الشرف ان تكون المعلومة جديدة على البعض والحنيد ما هو معدوم يا معاشر عليك بالصحيفة ودخاشيشها |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
العرض العادي
