الكويـــــــك ,,

بنت شبامية · 06-29-2012, 01:08 AM

طريقة عمل الكويك الحضرمي ..

المكونات :

لكل بيضتين فنجان القهوة الصغير سكر
فنجان القهوة الصغير زيت .
ملعقة بيكنج بودر.
ملعقة هيل وقرفة مطحونة , وحبة سوداء .
والدقيق ع العجن .
طريقة التحضير ..
يكسر البيض في وعاء عميق للعجن حسب الكمية المراد عملها ويوضع عليه الزيت والسكر وباقي المكونات ويخلط بملعقة ..
ثم يضاف الدقيق ويعجن بالتدريج >> ممكن تعمل كمية كبيرة من 8 بيضات لانه يتحمل كم يوم يوضع في علبه وما يخرب .
يعجن جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة ..
ثم يوخذ منه كمية ويفرد فوق سطح معين بالنشابة بسماكة متوسطة ..
ويشكل اشكال معينة حسب الذوق ..
ثم يقلى بالزيت الحار حتى الانتهاء من الكمية ..
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ويقدم مع الشاهي او القهوة .. في اي وقت ..
بالهناء والشفاء ..
تحياتي ..
ولا تنسوني من دعواتكم ..
وكل سنة وانتو طيبين .

**الزين يفرض نفسه** · 06-29-2012, 03:06 AM

يـــــــــــــــــــــــــــآسلام ي بنوتة

هذا لذليذ وسهل ويجلس اسبوع ما يصير فيه شي ^^

تسلم الأيادي ،،، ورمضان يجمعنا في مطبخ بنوتـــــــــــة

**الصمصومة** · 07-02-2012, 05:46 PM

يعطيك العافيه
مشرفتنا
بلغنا الله وياكم رمضان

قبع سكر · 07-02-2012, 08:53 PM

الله يسلمك ويبارك فيك , الصورة تشهّي 0, ما مع العاشق بصر غير الدموع 0

**الصمصومة** · 07-02-2012, 09:01 PM

ياسلام سويتها اليوم وطلعت من تحت النخرة

تسلمين على الوصفة ياعسل

دولت هانم · 07-02-2012, 09:20 PM

تسلم الايادي ,, ياعسولة ربنا يسعدكم
لك مني أرق تحية وسلام .

بنت شبامية · 07-05-2012, 04:42 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزين يفرض نفسه [ مشاهدة المشاركة ]

يـــــــــــــــــــــــــــآسلام ي بنوتة

هذا لذليذ وسهل ويجلس اسبوع ما يصير فيه شي ^^

تسلم الأيادي ،،، ورمضان يجمعنا في مطبخ بنوتـــــــــــة

هلا زينوووو

الله يسلمك

حلو طلعتي تعرفين الكويك انا اشهد انك شبامية اصيلة .

ان شالله رمضان يجمعنا بالمطبخ على شرط المغسلة عليكي ..
والسقل تمسكهم صمصومة . نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة