حلويات منوعة ( بالصور )

[بنت شبامية]

1- (كرات جوز الهند )
المكونات :

بياض 3 بيضات .
كاسة الا قليل سكر.
ملعقة مربى مشمش او أي مربى اصفر
2 كاسة نارجيل ( جوزالهند ) مبشور.
نصف ملعقة ليمون .
طريقة التحضير :
ضعي المكونات في صاج ولعي عليه النار ( العين ) وامزجيها جيدا بالملعقة الخشبية ..
قلبي المكونات جيدا على النار الى ان تتجانس .. اخرجيها من النار واتركيها قليلا لتبرد ..
ثم قومي بتكويرها كور صغيرة ورصيها في صينة لادخالها في الفرن ..
ولعي الفرن من تحت ومن فوق حتى تحمر قليلا ثم نزليها وضعيها في ورق التقديم ورصيها في صينيه وقدميها لاسرتك ..
هنيئا مريئا ..

**************************
2- ايس كريم ( باسكن روبنز ) بيتي .

في كاسة الخلاط ضعي مكونات الطبقة الاولى التالية :
علبة قشطة .
علبة حليب مركز محلى .
6قطع جبنة كيري
الطبقة الثانية :
باكيت بسكوت شاهي .
الطبقة الثالثة شيرة الكاكاو:
ا كاسة سكر .
نصف كاسة موية .
ملعقة ونص كاكاو بودرة
قطرات ليمون .
طريقة التحضير :
اخلطي مكونات الطبقة الاولى بالخلاط ثم كسري البسكوت في زبدية عميقة متوسطة وصبي الخليط فوقه .
حركي الخليط حتى يغمر البسكوت جيدا ..
قومي بوضعه بالفريزر لمدة يوم كامل ..
اغرفي الايس كريم في صحون مناسبة ثم قومي بتزينها بالصوص ( الشكولاته السائلة )


ثم قدميه لعائلتك وصحتين ..
مع خالص تحياتي وتمنياتي لكم بصياما مقبولا وافطارا هنيئا ..

[عبيدسالم باحنان]

[COLOR="SeaGreen"] حلو ى ليالي رمظان
المكونات والمقادير :-لتر حليب.كوب سميد.-فستق حلبى مطحون خشن.._قطر سميك.قشطة .
طريقة التحضير :
يوضع الحليب فى اناء ويسخن على النار وعندما يسخن قليلا نضيف السميد ونستمر فى التحريك حتى يصبح الخليط سميكا كالمهلبية ثم نرفعه عن النارونسكبه فى صينيةوبعد ان يبرد قليلا نفرد القشطة فوقه ثم نرش الفستق الحلبى ونضعها فى الثلاجة وعند التقديم نقطعا ونضع على كل قطعة القليل من القطر

[/COLOR]

[بعيده عن الاوطان]

مشكوووره اختى على الحلويات الرائعه
بنجربها فى رمضان

[بنت شبامية]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بعيده عن الاوطان [ مشاهدة المشاركة ]

مشكوووره اختى على الحلويات الرائعه بنجربها فى رمضان

العفو اختي ..
وصحتين وهناء مقدما ..
سعيدة بتشريفك لاطباقي ..
تحياتي .

[بنت شبامية]

( حلا للسفرة )

مكونات الطبقة الاولى :
2 كاسة حليب مجفف .
3 بيضات .
علبة قشطة .
كاسة سكر .
1/4كاسة زيت .
ملعقة بيكن بودر .
مكونات الطبقة الثانية :
1علبة حليب مركز محلى .
4 قطع جبنة كيري .

طريقة التحضير :
يحمص الحليب المجفف في قدر حتى يصبح لونه ذهبي ..
ثم توضع جميع مقادير الطبقة الاولى في كاسة الخلاط ويضاف الحليب المحمص عليها وتخلط جيدا ..
ثم تسكب في صينة ايركس كبيرة ثم تدخل الفرن .. وبعد ان تستوي تسكب عليها مكونات الطبقة الاولى ..
حيث نخلط الكيري مع القشطة في الخلاط وتصب فوق الطبقة الاولى بعد اخراجها من الفرن ..
ثم يدخل للفرن ويولع عليها من تحت قليلا مع الانتباه ثم توضع في الثلاجة ..
واذا حبيتي يمكنك ان تزينيها بصوص الشوكولاته او حسب الرغبة ..

[أهوى حريضه]

يسلمووو راح اقوم اجرب الايس كريم ..

واجي بكره اقولك ايش طلع ...


يسلمووو ..

[بنت شبامية]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أهوى حريضه [ مشاهدة المشاركة ]

يسلمووو راح اقوم اجرب الايس كريم .. واجي بكره اقولك ايش طلع ... يسلمووو ..

هلا والله باختي ( اهوى حريضة )
منووورة ..
هههه اوكي .. لاتنسيت تعلميني كيف طلع معك ..
وصحتين مقدما ..

[إحساس حضرمية]

تسلم الأيادي حبيبتي حلويات ولا اروع
ربي يجعل أيامك كلها حلوه وسعيدة يارب ..
تقبلي مروري وكل تقديري واحترامي..

[بنت شبامية]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إحساس حضرمية [ مشاهدة المشاركة ]

تسلم الأيادي حبيبتي حلويات ولا اروع ربي يجعل أيامك كلها حلوه وسعيدة يارب .. تقبلي مروري وكل تقديري واحترامي..

هلا والله باختي الغالية ( احساس ) ..
منورة اطباقي بنور طلتك الرائعة ..
ويديكي يارب .. تحياتي .. ودعواتي بان يجعلنا الله من عتقائه من النيران ..

[بنت شبامية]

حلا ( الشامواه )

مكونات الطبقة الاولى :
كيك اليمامة ( حسب كبر الصينية ) ..

مكونات الطبقة الثانية :
2 طرف كريم كارميل .
2 كاسة موية .
4 ملاعق حليب بودرة .

مكونات الطبقة الثالثة :
في الخلاط :
باكيت بسكوت شاي كبير ( اولكر ) او اي نوع ..
علبة قشطة ..
نصف ملعقة نسكافية ..
+ الكريم كارميل اللي سبق تحضيرة ..

طريقة التحضير :
في صينية بايركس كبيرة .. تفتحي الكيك لنصفين بالطول .. وترصيهم في الصينية كلها ..
تعدي الطبقة الثانية وهي الكارميل .. وبعد مايغلي تقومي بصبه في الخلاط مع مكونات الطبقة الثالثة ..
اخلطيه في كاسة الخلاط جيدا ثم صبي الخليط فوق الكيك , مع الانتباه وعدم توزيعة بالملعقة لانه سريع الجمود وراح يخرب مظهره .. سايريه فقط بالصينيه ..
ضعيه في الثلاجة ليبرد ثم رشي على سطحة ( اوفالتين )او( نسكويك ) رشيه بالمنخل ليتوزع ويغطي السطح تماما .

ثم قدميه بارد لعائلتك وصحتين وهناء .. تحياتي ولا تنسوني من دعواتكم الطيبة ..