- نضع الزيت والسمن والزبده على النار حتى تغلى .
- نغلي الحليب في قدر آخر .
- نضع الدقيق والخميرة والسكر والبهارات في وعاء عميق .
- نحركها بالملعقة ونضع فجوه في الوسط (نفرغه) ونصب عليه الزيت والسمن المغلي ونخلطها مع بعضها بالملعقة .
- نضع الحليب المغلي أيضاً ونحرك بالملعقه ثم تعجن جيداً .
- ندخلها في كيس نايلون ونتركها من ربع ــ نص ساعه .
* الحشوه :
- تمر معجون جاهز أو يمكن طحنه في البيت.
-1ملعقه صغيره هيل .
-1ملعقه صغيره قرفه .
- 2ملعقه صغيره سمن .
- ملعقه صغيره سمسم .
- تضاف المقادير السابقة إلى التمر وتعجن ثم تكور وتشكل حسب الرغبة بالآله الخاصه بالمعمول .
- بعد أن يتحمر باﻹمكان رشه بالسكر الناعم
وبالهناء والعافية
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
عيدكم مبارك اعضاء السقيفة الشبامية
كل عام وانتم بخير
اميرة الوادي
التعديل الأخير تم بواسطة اميرة الوادي ; 07-27-2014 الساعة 09:00 PM
07-27-2014, 08:51 PM
حلوى المعمول للعيد
العرض الشجري