ديكور المطبخ (بالصور ).

[الشبامية]

حبيتى المطابخ هذة ماتبغى احد يستخدمها فقط يطالع فيها لليل نهار هههههه

عموما مطبخى مايفرق كثير اهم شئ الحس الفنى

شكرا يااحلى ذوق

[بومحفوظ]

روعة اكثر من روعة بارك الله

فيك لك مني اجمل تحية

[خميس]

ديكوك المطبخ روعه في الجمال مساحته صغيرة بس والله شئ يفتح النفس صراحه ياقمر اتمنا أن ترسلي تصمم حق مطبخنا لانك صاحبه ذوق رائق جدا جدا

[شباميه وافتخر]

مشكوروماقصرت

[الدمعه الحزينه]

اكثر من روعه عيوني تسلمييييييين يالغاليه

[عبيدسالم باحنان]

وصفه رائعه جدا أتمنى انها تعجبكم نبدأ بسم الله تعالى
المقادير: نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى 4 أكواب دقيق*2 كوب زبده طريه* رشه ملح
3 بيضات مخفوقات * طريقه العجينه نخلط الملح والطحين
نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة
نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق
نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر الحشوه: 2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره*نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها *
الحشوه: 2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره*بصله كبيره مقطعه جوانح*
3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل * ملح* مشروم*2 ملعقه زبده 2ملعقه زيت*الطريقه
نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج
ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب ثم نضع عليها الحشوة*ثم نوزع القشده فوقهم( هو فى الكتاب كاتب 2 كوب كريما سائله وأنا معنديش فأستبدلتها بالقشطه والحليب وطلعت حلوه فاعتمدت القشده) وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعه
ثم نطفىء النار من تحتهاونتركها حتى تتحمر قليلا وبالهناء والشفاء

[عفاف]

تسلم على طريقة الدجاج بالقشطة وهي دسمة كثير ياعمو ..

[عبيد سالم باحنان]

بعد ايام سنودع شهر الصيام والعباده وسيهل علينا شهر شوال بالخير والبركه وكل عام والجميع بالخير

وبعد صيام ينة الست الايام من شوال ونقول تقبل الله صيامكم وطاعاتكم (و بعد اكل المكابيس واللحوم

نريح منها ونعود الى الاكلات البحريه اليكم الطبخه البحريه من الروبيان عسا تحضأباعجابكم

خلونا نريح من اكل اللحوم بعد رمضان الكريم

كرات الربيان او القريدس او الجمبري (الروبيان)

المقادير:

650 جم قريدس

دارسين او قرفه صحيحه اى غير مفرومه

مسمار او قرنفل

فلفل اسود

قليل من البصل المفروم

ربع كوب طحين او دقيق جميع الاستعمالات

ملعقة شاى ملح

ملعقة شاى فلفل ابيض

3 ملاعق طعام زبده

صفار بيضتين

بيضه مخفوقه للتغطيه

3 اكواب بقسماط (فتات الخبز) للتغطيه

الطريقة:

يسلق القريدس مع البهارات الصحيحه السابقه والبصل المفروم

يفرم القريدس او الربيان فى الخلاط ويترك جانبا

نضع الزبده على النار ثم نضع الطحين او الدقيق عليها ونحرك بسرعه

ثم نضع الفلفل الابيض والملح ويحرك ويبعد عن النار
ونضع هذه الخلطه على القريدس المفروم ويخلط مع بعض ويترك الخليط جانبا
حتى يبرد
وبعد ذلك تكور على شكل كرات صغيره وتوضع فى البيض ثم
فى البقسماط وتصف فى صحن وتقلى بالزيت حتى تاخذ اللون الذهبى وتوضع على ورق نشاف حتى نتخلص من الزيت الزائد ***

خلونا نريح من اكل اللحوم بعد رمضان الكريم

كرات الربيان او القريدس او الجمبري (الروبيان)

المقادير:

650 جم قريدس

دارسين او قرفه صحيحه اى غير مفرومه

مسمار او قرنفل

فلفل اسود

قليل من البصل المفروم

ربع كوب طحين او دقيق جميع الاستعمالات

ملعقة شاى ملح

ملعقة شاى فلفل ابيض

3 ملاعق طعام زبده

صفار بيضتين

بيضه مخفوقه للتغطيه

3 اكواب بقسماط (فتات الخبز) للتغطيه

الطريقة:

يسلق القريدس مع البهارات الصحيحه السابقه والبصل المفروم

يفرم القريدس او الربيان فى الخلاط ويترك جانبا

نضع الزبده على النار ثم نضع الطحين او الدقيق عليها ونحرك بسرعه

ثم نضع الفلفل الابيض والملح ويحرك ويبعد عن النار
ونضع هذه الخلطه على القريدس المفروم ويخلط مع بعض ويترك الخليط جانبا
حتى يبرد
وبعد ذلك تكور على شكل كرات صغيره وتوضع فى البيض ثم
فى البقسماط وتصف فى صحن وتقلى بالزيت حتى تاخذ اللون الذهبى وتوضع على ورق نشاف حتى نتخلص من الزيت الزائد وتقدم بالهنا والعافيه

[تناهيد شاب]

المطبخ زين وحليووووووووووو وبعدين ترى في احسن منه بكثييييير اللي يشوفه ينهبل وبصراحه المطابخ اللي بالشكل وبهالتصاميم يبغالها زوج وزوجته وما يبغى معاهم عيال ولو فيه عيال ما نقول الا على الدنيا السلام اعطو المطبخ شهر؟؟؟ لا وش شهر اعطوه اسبوع وشوفوا اشلون راح يصير بوجود احباب الله ((الاطفال))
مشكوره قمر على الموضوع الزين وتقبلي مروري المتواضع

[تسنيم]

رائع شكرا