08-28-2008, 03:08 AM
|
#1 |
|
حال جديد
|
معجنات زيتونة طازجة وطالعة من الفرن بالخطوات والصور
السلام عليكم أخواتي
توني مسويه معجنات للعشاء مع الشاهي وحبيت أصورها لكم طريقتي في العجينه معتمدتها من سنوات وما غيرتها لأنها رووووعه وهشه وبامكانك تقللي الكميه يعني سوي نصف المقدار مقادير العجينة : 5 كوب طحين + ملعقه باكنج بودر (منخول ) ثلاث ارباع كوب حليب بودره ثلاث ارباع كوب زيت ملعقه ملح + ملعقه سكر علبة زبادي 5 ملاعق صغيره ممسوحه خميرة كوب وربع ماء دافئ ويذوب فيه الخميره وملعقة السكر السابقه وتعجن الجميع بالعجانه وتدهن بزيت زيتون وتترك حتى تتخمر وهذه صورة العجينه بعد ما خمرت  ونصف العجينه حشيتها بحشوة الدجاج وهذه مقاديرها (يحمس بصل ونضيف عليه دجاج مسلوق ومقطع صغير وجزر مبشور وشبث وبهارات وملح وبطاطس مقطع صغير ومسلوق ) وهذه صورة الحشوة :  وهذه طريقه حشو الفطاير :    وصفيتها بالصينيه ودهنتها بصفار البيض مع شوي حليب    وبعضها حشيتها بجبن ابيض مع زعتر  وهنا صفيتها بالصينيه  وهنا بعد ما نضجت   وبالعااااااااااااااااااااااااا اافية على قلوبكم |
|
08-28-2008, 03:23 AM
|
#2 |
|
حال قيادي
 
|
* زيتزنة *
حبيبتي شكراً شكراً وتسلم الأيادي الجميلة .. شكراً حبيبتي وإن شاءالله قريب أجربها ولا يهمك وأنا متأكدة أنها ستكون لذيذة الصراحة شوقتيني أذوق إللي من ايدك بس أيش أعمل غير أني أدعيلك .. ربي يحفظك ويسعدك ولا يحرمنا منك يأجمل طباخة .. |
|
08-28-2008, 02:21 PM
|
#3 |
|
حال قيادي
|
تم تثبيت الموضوع
شوفى انا ثبتة لاانى ابغاة يكون ملف لجميع الطبخات الرمضانية ان شاءالله و اكيد راح تكون لنا الاولوية فى كل طبخة تعمليها صور وطريقة>> استغلال هههههه راح اجرب العجين هذة لان فعلا شكلها روعة بس ياترى ممكن تصير بيتزا يعنى ماراح تكون منفوخة كثير؟ تحياتى |
|
08-28-2008, 03:57 PM
|
#4 |
|
حال جديد
|
احســاس حضرمية
العفو العفوو الله يعطيكي العافية نورتي الصفحة بمرورك الشبامية اشكركـ على التثبيت وان شاء الله اي طبخة انزلهاا هنا وحبيبتي هذة العجينة تنفع لكل شي حتى البتزاء على حسب الصينية |
|
08-28-2008, 05:36 PM
|
#5 |
|
حال جديد
|
يعطيط العافيه زيتونه وبالعافيه على قلبك وبصراحه يابخت الي عندكم واحنا العزابيه لنا الله مالنا الا حق البنقاله والهنود
تقبلي مروري ولك مني اجمل تحيه ورمضان كريم وكل عام وانتي بالف خير |
|
08-28-2008, 09:32 PM
|
#6 |
|
حال نشيط
|
تسلمي زيتونه
ماقصرتي ياخير الامعجنات المدام ماقصرت سوت العشاء منها هم هممممممممممم ماشاء الله مشكورة والف شكر ورمضان كريم ربنا يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال |
|
08-28-2008, 11:47 PM
|
#7 |
|
حال جديد
|
يعطيكم العافية على المرور
|
|
08-29-2008, 01:00 AM
|
#8 |
|
حال متالّق
|
زيتونه
عسى ربي يسعدك ويبارك فيك يازيتونة و تسلم يمناكِ عجينة شكلها ممتاز وطيب راح اجربها أن شاء الله شكراً والله يعطيك العافية |
|
08-31-2008, 03:30 PM
|
#9 |
|
حال جديد
|
العفووو
يسلموو على المرور |
|
08-31-2008, 11:23 PM
|
#10 |
|
حال قيادي
|
اناافتكرت ان التثبيت افتك
العتب على النظر ههههههه |
|
التعديل الأخير تم بواسطة الشبامية ; 08-31-2008 الساعة 11:30 PM |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
العرض العادي
