06-06-2008, 12:30 AM | #1 | |||||
حال قيادي
|
بسبــــوســــــة بالبندق على الطريقة المصرية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير: 1- للشربات (القطر) : 2 كوب سكر_ 1 كوب ماء_ 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون_ 1 عود قرفة _2 قرنفل صحيح 2- للبسبوسة: 3 كوب دقيق سميد _2/1 1 كوب سكر _2ملعقة صغيرة باكنيج بودر_ 4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة لينة _2/1 1 كوب زبادي _2/1 كوب جوز هند (اختياري) _1 ملعقة كبيرة طحينة _2/1 كوب بندق مفروم (اختياري) _2/1 كوب لوز مفروم (اختياري) الطريقة : 1- للشربات (القطر) - يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. - تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر. - يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً. 2- للبسبوسة -يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً. -يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات. -يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين. -يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين. -تُدهن صينية فرن بالطحينة. -يُمد العجين ويساوى السطح. -يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة. -تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف. -تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج. -تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق. - تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة. |
|||||
06-07-2008, 07:48 AM | #2 | ||||||
حال قيادي
|
يسلموووووو ايديكي يالغلا شكلها لذيذه
لكي اطيب امنياتي ودمتي عزيزه يالشباميه تقبلي مروري ودمتي بود |
||||||
06-07-2008, 01:23 PM | #3 | |||||
حال قيادي
|
تسلمى غاليتى عفية هذا من ذوقك
تشرفت بمرورك يالغلا |
|||||
06-10-2008, 04:00 PM | #4 | |||||
حال نشيط
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
|||||
06-10-2008, 04:04 PM | #5 | |||||
حال قيادي
|
هلا وغلا فيك حبيبتى وفــــــــاء القلوب
سعدت بمرورك الجميل تقبلى تحياتى |
|||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الآن//الاصدار الــ 57 للعمليات الجهادية المصورة لجيش رجال الطريقة النقشبندية | الرماد العراقي | سقيفة الأخبار السياسيه | 1 | 12-02-2009 11:49 AM |
صور لأبطال جيش رجال الطريقة النقشبندية | الرماد العراقي | الســقيفه العـامه | 0 | 10-06-2009 12:03 AM |
موسوعة الصوفيه | الواثق بالله | سقيفة الحوار الإسلامي | 9 | 05-03-2009 08:13 PM |
|