+*¨^¨*+ ملف تحضير أنواع القهوة +*¨^¨*+

[قمر بن هاشم]

السلام عليكم أخواني/ أخواتي ..

من المعروف أن القهوة تحتل مكانة في حياتنا يعني فيه ناس ماتقدر تعيش الا بشرب قهوة أو شاي

وعادة مايكون أدمان مثلي أنا

القهوة منشطة زي محنا عارفين وأخذ جرعات كبيرة منها تسبب الأرق , التوتر ..الخ..

بس من منافعها أنها تزيد معدل الحرق في الجسم .. بس الأعتدال مطلوب في كل الحالات يعني نستهلك

شي بسيط من القهوة ..

الآن مع التطور صار فيه قهوة بدون كافيين وهذي كويسه للناس اللي تتضرر من أقل الجرعات ..

أو مصابين بالأرق ..

وحبيت اليوم أني أجمع أكبر قدر من وصفات تحضير القهوة بطرق مختلفة ..وانشا الله تستفيدو .



(1)

-·=»‡«=·-القهوة الرهيبة -·=»‡«=·-



المقادير:

ملعقة مبييض للقهوة.

ملعقة نسكافيه.

معلقة شوكولاته بودرة.

الطريقة :

تخلط المكونات السابقة مع بعضها و يضاف إليها الماء الساخن... الى ان تغلي.

وتصب في كوب مخصوص.

[قمر بن هاشم]

(2)

°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ّ,¸ الموكا بالفانيليا °؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ّ,¸





المقادير:

3/4 كوب ماء ساخن.

1 ملعقة صغيرة بن.

1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شيكولاتة.

كريمة (حسب الرغبة).

1/4 كوب فانيليا (أو كريمر للقهوة).

الطريقة:

-تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.

- تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.

- ثم توضع الكريمة بدون تقليب .

[نبيل الرمادي]

مشكوووووووووووورة اختي الغالية قمر بن هاشم
والحقيقة هذا الدرس مفيد جدآ للذينا لم يعرف الطريقة
ومشاء الله عليك دليتينا حتى بتصليح القهوة
على كل حال اكرر شكري لك يالغالية وللجميع

[قمر بن هاشم]

(3)

»-(¯`v´¯)-» قهوة الموكا المثلّجة »-(¯`v´¯)-»





المقادير:

* ¾ كوب من الحليب.

* ملعقتين اكل من قهوة نستله سريعة التحضير .

كوب واحد من مكعبات الثلج.

* نصف كوب ( تقريبا كره من الأيس كريم ) نكهة الكاكاو او الروب المثلّج .

* ملعقة اكل من السكر .

الطريقة :

*نضع الحليب والقهوة في الخلاط وتخلط الى ان تذوب القهوة بالحليب جيدا ,, ونضيف مكعبات الثلج

والايس كريم والسكر ,, ويخلط ايضا الى ان تحصل على سائل ثقيل ,, يقدّم بشكل مباشر .

[قمر بن هاشم]

(4)

±‡±÷ شراب القهوة بالخلطة الفرنسية والآيس كريم ±‡±÷





المقادير :

* 1 كوب و ¾ من الماء البارد.

* ¾ كوب من شراب صودا الباردة.

* 2 ملعقة اكل من السكر.

* 2 ملعقة اكل من قهوة نستله سريعة التحضير .

* كره من ايس كريم الفانيليا .


طريقة التحضير :

* نضع الماء والقهوة في الخلاط ,, ويخلط الى ان تذوب القهوة ,, ونضيف عليه مكعبات الثلج

والسكر ,, الى ان يذوب ويتجانس الخليط ,, يقدم مباشرة وعند التقديم نراعى عدم ملأ الكوب بسبب

اضافة كره ايس كريم على وجه الكوب .

[قمر بن هاشم]

(5)

°¤»·´¯`·._)(*)°¨¨°؛"°¨¨° القهوة الباردة...........قهوة بمذاق مختلف°¤»·´¯`·._)(*)°¨¨°؛"°¨¨°





المقادير :

فنجان من قهوة باردة.

مشروب شوكلاتة.

الطريقة :

توضع القهوة بالتساوي مع شوكلاتة.

في فنجان آخر بحيث يحوي نصف حجمه شوكلاتة والنصف الآخر قهوة.

[قمر بن هاشم]

(6)

¸.´)(`·[الكابتشينو ]·´)(` .¸





المقادير:

حليب " أبو قوس".

2-3 ملاعق نسكافه.

كاكاو بودر.

سكرحسب الرغبة.

الطريق:

ضعي في الخلاط ......أو الخفاق مضرب البيض يعني .

نص علبة الحليب وملاعق النسكافه والسكر .

يخفق او يخلط الى نصف ساعه تقريباً .

وعندما تظهر الرغوه الرائعه ويثقل الخليط ..

سخنى ماء.

وحضري الكوب .. وضعي فيه السكر في الكوب ونصف معلقه كاكاو.

وضعي الخليط الى حد ربع الكوب ومن ثم اخلطيهم فورا بالمعلقة.

وبعدين نضيف الماء الساخن مع الاستمرار بالتحريك شوي شوي .

أن ان تصبح الرغوه على الوجهه ورشي قليل من كاكاو.

[الشبامي]

تسلم ايدك ياقمر