طريقة عمل صينية شاورما لذيذه مره بالصور

[صمتي الخجول]

طريقة عمل صينية شاورما لذيذه مره بالصور



●●●●●●●●●●
المقــادير ..
●●●●●●●●●●


صدور دجاج ع حسب عدد الأفراد
مقطعه شرايح طويله

البهارات ..

( م وسط ملح خشن .. 1 ملعقة شاي فلفل أسـود واحمر ..
1 م ك بهار الشاورما ) ..

●●●●●●●●●●
مقادير الخلطه اللي راح
نطبخها مع الدجاج ..
●●●●●●●●●●




1 علبة روب(زبادي) .. 2 م ك طحينية .. نص ليمونه ..
1 م ك خل .. 2 م ك زبده .. 2 م ك زيت ..
رشة سماق

بعد الخلط






●●●●●●●●●●
بطاطـس مقـلي
●●●●●●●●●●

( نسلقه مع مـاء و1 م وسط ملح خشن و2 م ك خل ) والمقدار على حسب كمية البطاطس .. لمدة 10ـ 15 دقيقة .. ثم نقليه على زيت غزير ..
حتى يصفر لونه ويقرمش ..

●●●●●●●●●●
مقادير الطحينية ( الصوص)
المقدم مع الطبق ..
●●●●●●●●●●






1 علبة زبادي صغير .. 1 ونص ملقعة ك طحينية .. نص ليمونه ..
ورشة ملح على حسب .. و 1 م ص خل .. 1 فنجان ماء ..

●●●●●●●●●●
سلطة الشاورمـا ..
●●●●●●●●●●






طماط و بصل وبقدونس .. ومخللات
رشة سماق



●●●●●●●●●●
طريقة إعداد الطبق
●●●●●●●●●●


'' نشوح صدور الدجاج بزيت وزبده..
مع الملح الخشن فقط ''
ونحركـها على نار وسط









نغطيه بالقصدير و المقلاه .. لمدة 10 دقائق ..
.لما تنشف الموية شوي

ثم نضيف لها البهارات بالمقادير المذكوره أعـلاه ..
نخلط لما تطلع ريحة البهارات ..







بعدين صبي الخلطة عليها ..







وحركيها ..







غطيها على نار صغيـرة وتركيها على الراحه
علشان تتحمر ..




بعـد كـذا انتهيـنا من تجهـيز كل شي ..

حبيتي تقدمينها بصينية بحيث تكون طبقات ..

الشاورما





البطاطس






[CENTER]السلطة







الصوص زينتها بالسماق و أوراق البقدونس










وهذا شكلها بعد ماشلت منها شوي



أو كذا






الشاورـما والبطاطس .. مع صوص الطحينية +سلط الشاورمـا ،،
وتقدم مع الخبز العربي أكييد

ألـــف صحة وهنـا على قلوبكم

[الصمصومة]

الله يعين اللي تتوحم
صمتي الخجول
شوي شوي علينا جبتي لنا الجوع
يعطيك الف عافيه

[صمتي الخجول]

صمصومه
شرفتيني بطلتك الحلوه ^ــ^

[روح زايد]

اكلات تفتح النفس يسلمووووووووووووووووووو

[بن غالب]

ماشاء الله

عزومة العيد وصلت






دعوه مقبوله






من صمتي الخيول










يعطيك العافيه










خالص الشكر والتقدير على حسن الضيافه






بارك الله فيكي




بيت عامر ان شاء الله

[بنت شبامية]

يمممممممممممممممممممممممممي ..
اولا الف الف مبروك الاشراف تستحقيه وعن جدارة .. ربي ما يحرمنا ..
طبق شاورما ولا ارووووووع .. سهل ولذيذ ..
بس لو عملناه وضبط معاد بنحلم بشوارما خارجية >> محد يوري البدوي طريق داره ..
تسلم اديكي ياغالية .. ويسعدك ربي ويعافيك مشرفتنا الرائعة ..

[صمتي الخجول]

شاكره لكم مروركم العذب
وان شالله يارب ماانحرم من طلتكم المميزه^ـ^