شيخ القبايل.
02-16-2002, 10:45 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
(7) الغذاء هو الدواء
(ج) الغذاء الغني بالمغنيسيوم
http://www.bouquetoffruits.com/grafix/vhartani.gif
ان اغنى الاطعمة بالكالسيوم هي :
العسل الاسود – المكسرات – جنين القمح – البذور ( دوارالشمس ، بذرة اليقطين <الدباء> ) – الاسماك (وبخاصة الرنجة والماكريل والسالمون ) – الروبيان – فول الصويا – الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل – بعض البقول القرنية كالحمص .
http://www.bulkfoods.com/pictures/1810_twelve_grain_cereal.jpghttp://www.bulkfoods.com/pictures/1712cranberry_bean.jpghttp://www.bulkfoods.com/pictures/1711_garbanzo_beans_chick_peas.jpghttp://www.bulkfoods.com/pictures/1742_black_eyed_peas.jpg
http://www.nutsonthenet.com/antep.jpghttp://www.nutsonthenet.com/cal2.jpg
تحذير : اذا كان شخص ما يعاني من مشاكل كلوية او فشل قلبي حاد فينصح بعدم تناول مكملات المغنيسيوم . ومن كان يتناولها لاي سبب فعليه ان يتوقف فورا عن ذلك في حال حدوث اسهال له . ومن اصيب بنوبة قلبية سابقة فعليه استشارة الطبيب قبل تناول مكملات المغنيسيوم ..
http://www.bouquetoffruits.com/imgwinter/fig150c.jpghttp://www.bouquetoffruits.com/imgwinter/ava150.jpghttp://www.bouquetoffruits.com/imgwinter/strwbry150.jpg
الاعتقاد السائد بان المكسرات مجرد طعام للتسلية . او انها تزيد من الوزن بسبب دسامتها اعتقاد خاطئ .. فهي ليست غذاء حقيقيا فقط بل هي كذلك اطعمة علاجية وعناصر شفائية ! فهي من اهم مصادر البروتين الكامل القيمة ونسبه فيها تتراوح بين 14 الى 18% وهي بديل للحم في امداد الجسم بالبروتينات ( لحم النباتيين ) .. إن نصف كجم من لب جوزة عين الجمل (القعقع) يعادل 2 كجم من لحم الضأن او البقر ! ويعادل 3 كجم من لحم الدجاج ويعادل كذلك حوالى 4.75لترا من الحليب الطازج المغذي !! .. والمكسرات افضل من اللحم لاسباب منها :
1- بروتين المكسرات لا يترك رواسب في عملية التمثيل الغذائي ( مثل الحمض البولي ، و اليوريا ) .
2- عدم تعرضها للفساد منذ لحظة قطفها . ( بعكس اللحم الذي يبدا في الفساد منذ ساعات ذبحه الاولى ) .
3- بروتين المكسرات خال من الجراثيم الضارة التي توجد في اللحم وبالذات صيفاً .
4- يمكن تناولها نيئة دون تعريضها للنار . بعكس اللحم الذي لايؤكل الا مطهيا مما يفقده جزءا كبيرا من قيمته الغذائية .
5-
ان نوع الدسم بالمكسرات فهو من اجود الانواع ( اوميجا3) , والزيوت الاحادية غير المشبعة مثل زيت : الزيتون ، و الافوكادو ، والكانولا .. وهي زيوت لا تتأكسد او تتغير رائحتها ( تدحّ) بسهولة ..
و الامر المفاجئ في المكسرات انها لا تزيد من الوزن ( يقول خبراء التغذية العالميون :
(آكلوا المكسرات بكثرة هم ايضا الأقل بدانة !!!)
ان المكسرات هي الطعام رقم واحد بين الاطعمة الاكثر اكسابا للمناعة ضد مرض القلب .. والاشخاص الذين يتناولونها بشكل مستمر ( 5مرات اسبوعيا على الاقل ) ينخفض عندهم حدوث السكتات القلبية ، او الموت بامراض وعائية قلبية ، بنسبة 50% عن اولئك الذين يتناولونها على فترات متباعدة ( اقل من مرة في الاسبوع) ، وتناول القليل منها بانتظام اسبوعيا مرة واحدة يمنح آكلها نسبة انخفاض قدره 25% بخصوص مرضى القلب .
http://www.bouquetoffruits.com/grafix/vhartani.gifhttp://www.bouquetoffruits.com/grafix/fruitani3.gif
و المكسرات منجم للمغنيسيوم ..
[glw] نصيحة : يقضل تناولكم للمكسرات نيئة بشكلها الخام ، واحذر من تناولها محمصة تجاريا لاحتمال تأكسد زيوتها .
وهكذا نجد ان المكسرات الطعام الاول ضد مرض القلب وزيوتها من اجود الانواع والذين يكثرون من اكلها هم اقل بدانة من الاخرين ..
و الى اللقاء في الصفحة الثامنة .. والحديث عن الغذاء مستمر باذن الله ..
http://www.zenobianut.com/CASHLINW.JPG
(7) الغذاء هو الدواء
(ج) الغذاء الغني بالمغنيسيوم
http://www.bouquetoffruits.com/grafix/vhartani.gif
ان اغنى الاطعمة بالكالسيوم هي :
العسل الاسود – المكسرات – جنين القمح – البذور ( دوارالشمس ، بذرة اليقطين <الدباء> ) – الاسماك (وبخاصة الرنجة والماكريل والسالمون ) – الروبيان – فول الصويا – الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل – بعض البقول القرنية كالحمص .
http://www.bulkfoods.com/pictures/1810_twelve_grain_cereal.jpghttp://www.bulkfoods.com/pictures/1712cranberry_bean.jpghttp://www.bulkfoods.com/pictures/1711_garbanzo_beans_chick_peas.jpghttp://www.bulkfoods.com/pictures/1742_black_eyed_peas.jpg
http://www.nutsonthenet.com/antep.jpghttp://www.nutsonthenet.com/cal2.jpg
تحذير : اذا كان شخص ما يعاني من مشاكل كلوية او فشل قلبي حاد فينصح بعدم تناول مكملات المغنيسيوم . ومن كان يتناولها لاي سبب فعليه ان يتوقف فورا عن ذلك في حال حدوث اسهال له . ومن اصيب بنوبة قلبية سابقة فعليه استشارة الطبيب قبل تناول مكملات المغنيسيوم ..
http://www.bouquetoffruits.com/imgwinter/fig150c.jpghttp://www.bouquetoffruits.com/imgwinter/ava150.jpghttp://www.bouquetoffruits.com/imgwinter/strwbry150.jpg
الاعتقاد السائد بان المكسرات مجرد طعام للتسلية . او انها تزيد من الوزن بسبب دسامتها اعتقاد خاطئ .. فهي ليست غذاء حقيقيا فقط بل هي كذلك اطعمة علاجية وعناصر شفائية ! فهي من اهم مصادر البروتين الكامل القيمة ونسبه فيها تتراوح بين 14 الى 18% وهي بديل للحم في امداد الجسم بالبروتينات ( لحم النباتيين ) .. إن نصف كجم من لب جوزة عين الجمل (القعقع) يعادل 2 كجم من لحم الضأن او البقر ! ويعادل 3 كجم من لحم الدجاج ويعادل كذلك حوالى 4.75لترا من الحليب الطازج المغذي !! .. والمكسرات افضل من اللحم لاسباب منها :
1- بروتين المكسرات لا يترك رواسب في عملية التمثيل الغذائي ( مثل الحمض البولي ، و اليوريا ) .
2- عدم تعرضها للفساد منذ لحظة قطفها . ( بعكس اللحم الذي يبدا في الفساد منذ ساعات ذبحه الاولى ) .
3- بروتين المكسرات خال من الجراثيم الضارة التي توجد في اللحم وبالذات صيفاً .
4- يمكن تناولها نيئة دون تعريضها للنار . بعكس اللحم الذي لايؤكل الا مطهيا مما يفقده جزءا كبيرا من قيمته الغذائية .
5-
ان نوع الدسم بالمكسرات فهو من اجود الانواع ( اوميجا3) , والزيوت الاحادية غير المشبعة مثل زيت : الزيتون ، و الافوكادو ، والكانولا .. وهي زيوت لا تتأكسد او تتغير رائحتها ( تدحّ) بسهولة ..
و الامر المفاجئ في المكسرات انها لا تزيد من الوزن ( يقول خبراء التغذية العالميون :
(آكلوا المكسرات بكثرة هم ايضا الأقل بدانة !!!)
ان المكسرات هي الطعام رقم واحد بين الاطعمة الاكثر اكسابا للمناعة ضد مرض القلب .. والاشخاص الذين يتناولونها بشكل مستمر ( 5مرات اسبوعيا على الاقل ) ينخفض عندهم حدوث السكتات القلبية ، او الموت بامراض وعائية قلبية ، بنسبة 50% عن اولئك الذين يتناولونها على فترات متباعدة ( اقل من مرة في الاسبوع) ، وتناول القليل منها بانتظام اسبوعيا مرة واحدة يمنح آكلها نسبة انخفاض قدره 25% بخصوص مرضى القلب .
http://www.bouquetoffruits.com/grafix/vhartani.gifhttp://www.bouquetoffruits.com/grafix/fruitani3.gif
و المكسرات منجم للمغنيسيوم ..
[glw] نصيحة : يقضل تناولكم للمكسرات نيئة بشكلها الخام ، واحذر من تناولها محمصة تجاريا لاحتمال تأكسد زيوتها .
وهكذا نجد ان المكسرات الطعام الاول ضد مرض القلب وزيوتها من اجود الانواع والذين يكثرون من اكلها هم اقل بدانة من الاخرين ..
و الى اللقاء في الصفحة الثامنة .. والحديث عن الغذاء مستمر باذن الله ..
http://www.zenobianut.com/CASHLINW.JPG