العدنية
09-19-2006, 12:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول مشاركه لي بقسم الطبخ اتمنى تعجبكم
العيش الملفوف
اولا المقادير
1- خمسة أكواب دقيق .
2- حبتين بيض .
3- نصف كوب زبدة أو سمن .
4- نصف كوب حليب سائل .
5-ملعقتين حليب بودرة .
6-خميرة خبز (إسعاف) .
ثانيا الطريقة
تعجن كل المحتويات ثم تترك لمدة نصف ساعة للتخمير ثم تفرد وتشكل حسب الرغبة وتحشى بالحشوة
ثالثا مقادير الحشوة
1-جبن .
2-بقدونس مفروم .
3-بصل مفروم الى قطع صغيرة جدا جدا .
4-بسباس مفروم .
ثم تخلط جميع المقادير وتحشى وسط العجين .
وبالهناء وشفاء
ردوا جواب هل اعجبتكم ام لا
اول مشاركه لي بقسم الطبخ اتمنى تعجبكم
العيش الملفوف
اولا المقادير
1- خمسة أكواب دقيق .
2- حبتين بيض .
3- نصف كوب زبدة أو سمن .
4- نصف كوب حليب سائل .
5-ملعقتين حليب بودرة .
6-خميرة خبز (إسعاف) .
ثانيا الطريقة
تعجن كل المحتويات ثم تترك لمدة نصف ساعة للتخمير ثم تفرد وتشكل حسب الرغبة وتحشى بالحشوة
ثالثا مقادير الحشوة
1-جبن .
2-بقدونس مفروم .
3-بصل مفروم الى قطع صغيرة جدا جدا .
4-بسباس مفروم .
ثم تخلط جميع المقادير وتحشى وسط العجين .
وبالهناء وشفاء
ردوا جواب هل اعجبتكم ام لا