noorali
05-14-2004, 02:53 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
لجميع عشاق اللخم هذه دعوة او بمعنى اخر طبخه يمكن تكون جديده ارجوا ان تنال الاعجاب
واعطوني رايكم؟
المقادير
رز بسمتي حسب الطلب.
لخم قريني من الاصلي
ملعقتين حنيد
قليل مرقه ماجي
ثوم + كمون حبوب ,بهارات,بصل مقطع شرحات.كاري
طماطم + صلصه طماطم+ملح
وللزينه
بيض مسلوق ومقطع انصاف+ ليمون حامض .
نسلق الرزمع عودين قرفه وهيل ونصفيه من النشا
ننقع اللخم لمدة نصف ساعه ثم نفوره ونصفيه
نحمس البصل والثوم ثم نضيف الطماطم .نخليه الى ان يتحمر ثم نضيف الحنيد والصلصه والبهارات ونغطي القدر.نضيف اللخم والمرقه ونتركه لمدة ربع ساعه.نسكب الرز المفور فوقه ونصب نصف كاسه ماء ونتركه يتسكن الى ان تطلع ريحة اللخم النفاذه نسكبه في صحن ويزين بالبيض وشرحات الليمون.وبالهنا والشفا
لجميع عشاق اللخم هذه دعوة او بمعنى اخر طبخه يمكن تكون جديده ارجوا ان تنال الاعجاب
واعطوني رايكم؟
المقادير
رز بسمتي حسب الطلب.
لخم قريني من الاصلي
ملعقتين حنيد
قليل مرقه ماجي
ثوم + كمون حبوب ,بهارات,بصل مقطع شرحات.كاري
طماطم + صلصه طماطم+ملح
وللزينه
بيض مسلوق ومقطع انصاف+ ليمون حامض .
نسلق الرزمع عودين قرفه وهيل ونصفيه من النشا
ننقع اللخم لمدة نصف ساعه ثم نفوره ونصفيه
نحمس البصل والثوم ثم نضيف الطماطم .نخليه الى ان يتحمر ثم نضيف الحنيد والصلصه والبهارات ونغطي القدر.نضيف اللخم والمرقه ونتركه لمدة ربع ساعه.نسكب الرز المفور فوقه ونصب نصف كاسه ماء ونتركه يتسكن الى ان تطلع ريحة اللخم النفاذه نسكبه في صحن ويزين بالبيض وشرحات الليمون.وبالهنا والشفا