حلى ( ليالي لبنان )

[امل]

حبيت اشارك معكم في منتداكم الجميل

http://www.zahrah.com/images/library/sweet011.jpg



المقادير :
كوب سميد (كوب خاص بشاي الحليب)
6 اكواب حليب سائل (نفس الكوب)
شيرة خفيفة تصنع من(كوب ماء + كوب سكر + زعفران وماء ورد او فقط ماء زهر)
بيضة

الوجه:
قشطة نستله ( او قشطة طازة)
فستق مبشور للزينة

الطريقة:

- نخلط كل من السميد والحليب والبيضة مع بعض في قدر تيفال ، ثم يرفع على النار ويحرك جيدا إلى ان يثخن الخليط ثم نضيف مقدار 2-3 ملاعق طعام ماء زهر .
- نصب الخليط في صينية تقديم وندخله في الثلاجة لدقائق ثم نخرجه ونغطي الوجه كله بالقشطة ، ثم الفستق المبشور ويبرد ( للي ماتحب ماء الزهر تستطيع ان تستبدله بالزعفران) لكن بماء الزهر أحلى


التقديم :
- نقدمه بجانب الشيرة
- حيث نضع مقدار من الخليط في صحن حلوى ونضيف إليه الشيرة حسب رغبة الشخص .

[الشبامي]

شكرا اخت امل واهلا بك في سقيفة الشبامي
ونرجو احياء سقيفة الأسره بوجودكم ومواضيعكم المميزه

[امل]

اخي الشبامي

شكرا لك

دمت بخير

[قمر بن هاشم]

مشكوره ياعزيزتي وماتقصرين ...