دمعة حزن
04-21-2005, 01:17 AM
السلام قلت بما انه هذه اول مشاركه لي في سقيفة الاسره قلت ببذا لكم بسويسرول منشان تنفتح نفسكم لمشاركاتي .اولا مقادير الكيكه وبعد ذلك مقادير الخلطه(خلطه الدريم ويب)
المقادير
الكيكه: 6 بيضات ،3فناجين( حق قهوه) سكر،3فناجين دقيق ابيض ،بيكنج بودر
ملعقه ونصف، فانيليا.
الطريقه:
يوضع البيض في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا وبعد ذلك نضيف السكر والفانيليا
ونخلطهم جيدا ،بعد دلك نقوم باضافه البيكنج بودر الى الدقيق ونقوم باضافتهم الى البيض والسكر (ملاحظه عند اضافه الدقيق يجب ان نضيفه على دفاعات وليش دفعه واحده)وبعد ان نخلط المقادير مع بعضها نضعها في صينيه ونضعها في الفرن الى ان تستوي وعند وضعها في الفرن نقوم باعداد الخلطه التابعه لها وهي مكونه من :
(2اكياس دريم ويب،علبه قشطه،كاسه صغيره حليب بارد،سكر حسب الرغبه ،و ملعقتين كاكاو.
نقوم بخلطهم جميعا بالخلاط الكهربائي ونضعهم في الفريزر الى ان تستوي الكيكه.
وبعد ان تبرد الكيكه نقوم بقطعها الى نصفين ونقوم باحضار خلطه الدريم ويب من الفريزر ونقوم بدهن سطح الكيك وبعد ذلك نقوم بلفها ونلفها في ورق المونيوم ونضعها في الفريزر وكذلك نعمل بالنصف الاخرمثل الاول وتحفظ في الفريزر الى وقت التقديم تقطع على شكل حلقات دائريه وتقدم بارده
وبالصحه والعافيه
المقادير
الكيكه: 6 بيضات ،3فناجين( حق قهوه) سكر،3فناجين دقيق ابيض ،بيكنج بودر
ملعقه ونصف، فانيليا.
الطريقه:
يوضع البيض في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا وبعد ذلك نضيف السكر والفانيليا
ونخلطهم جيدا ،بعد دلك نقوم باضافه البيكنج بودر الى الدقيق ونقوم باضافتهم الى البيض والسكر (ملاحظه عند اضافه الدقيق يجب ان نضيفه على دفاعات وليش دفعه واحده)وبعد ان نخلط المقادير مع بعضها نضعها في صينيه ونضعها في الفرن الى ان تستوي وعند وضعها في الفرن نقوم باعداد الخلطه التابعه لها وهي مكونه من :
(2اكياس دريم ويب،علبه قشطه،كاسه صغيره حليب بارد،سكر حسب الرغبه ،و ملعقتين كاكاو.
نقوم بخلطهم جميعا بالخلاط الكهربائي ونضعهم في الفريزر الى ان تستوي الكيكه.
وبعد ان تبرد الكيكه نقوم بقطعها الى نصفين ونقوم باحضار خلطه الدريم ويب من الفريزر ونقوم بدهن سطح الكيك وبعد ذلك نقوم بلفها ونلفها في ورق المونيوم ونضعها في الفريزر وكذلك نعمل بالنصف الاخرمثل الاول وتحفظ في الفريزر الى وقت التقديم تقطع على شكل حلقات دائريه وتقدم بارده
وبالصحه والعافيه