هل تعلم

[تناهيد شاب]

هــــل تـعـلــم ؟؟
إن أكل التين يزيد من الوزن و يقوي
عضلة البطن.

ربما لا تعلم؟؟
إن كثرة شرب عصير الليمون يسبب
ضعف جنسي للذكر وعقم جزئي للأنثى.

ربما لا تعلم؟؟
إن معظم السكر الموجود في الأسواق
غير طبيعي وبالتالي يصاب أغلب
الناس بالتعب والخمول نتيجة إضافة
السكر مع كثير من المشروبات
الغازية.

ربما لا تعلم؟؟
إن الرجل الطبيعي ينام ثمان ساعات
متواصلة و المصاب بالسكري(انتبهوا
إلى أنفسكم يأهل السكر
زيادة/الحلي برى) ينام أقصى حد
ساعتان فيشعر بالعطش و يذهب
للتبول.

ربما لا تعلم؟؟
إن الجسم الذي لا يعرق و المكوث في
الأماكن الباردة أو الابتعاد عن
الحرارة أو الرطوبة يسبب تخمر
المواد السامة في الجسم وبالتالي
يصعب التخلص منها فيصاب الإنسان
بالأمراض الخطيرة التي يصعب
علاجها.



* * * * * *
لا اله الا الله


اللهم اجعلني كبيراً في أعين خلقك، صغيراً في عين نفسي، عزيزاً عند خلقك، ذليلاً بين يديك، واجعلني ممن يحبونك وتحبهم

[عبيدسالم باحنان]

مكبوس دجاج
دجاجة واحدة ( تنظف جيدا ويزال عنها الجلد و تملح مع قليل من الكركم او العقده الصفراء) -
بهارات( فلفل أسود /هال او هيل او حبهان مطحون و حب / سنوت او كمون مطحون / زنجبيل مطحون/ قرنفل او مسمار( 5 أو 6 حبات حسب الرغبة/ فلفل أسود حب كمون حب/ زعفران مخلوط في كوب ماء ورد(كوب بوك الصغير / 2 م بزار او بهارات / 2 م ملح / قرفة) - رز(علبة السميد) -ملعقة معجون الطماطم الماء ( تكون كميته ضعف كمية الرزبصل مفروم - بطاطس مقطع مكعبات صغيرة - زبيب - بقدونس أو كزبرة مفرومة -
2 حبة ليمون أسود( يستخرج الشحم فقط) - زيت -3 حبات ثوم مدقوم مع الزنجبيل الطازج( إن وجد) - الطريقة:يقلى الدجاج إلى أن يصفر ويو ضع جانبا يقلى الدجاج إلى أن يصفر ويو ضع جانبا
في قدر يقلى البصل مع( كل الحبوب - هال - قرفة ....الخ) إلى أن يصفر يضاف الدجاج ثم الثوم مع البطاطس و يغطى عليهم مدة تقريبا 5 دقائق( يجب التقليب) نضيف ماء الورد مع الزعفران و البقدونس و الليمون اليابس ويترك لمدة 5 دقائق أو أكثر نضيف باقي البهارات المطحونة و البزار و الصلصل ( من البهارات ملعقة من كل شيء) و نضيف حوالي كوبين ماء ويغطىعليهم لمدة 10د قائق
يضاف الماء( ضعف كمية الرز) مع الملح ويغطىعليهم إلى أن يغلى وفي أثناء هذه اللحظة يغسل الرز جيدا ويصب عنه الماء و يضاف إلى القدر عندما يغلي الماء
عندما ينشف الماء تخفف النار وندخلة الفرن على نار هادئة لمدة 1/4 ساعة ملاحظة: يجب الاحتراس أثناء الخطوات الأولى من أن ينشف الماء و يحترق تم نسخه--الريش مع الصلصة
المقاديركيلو ريش غنم صغيرة1مليقرام خل 4 م قرام صلصة الصويا 1 م ص ملح ، ربع م ص فلفل اسود خشن، 3/4 كوب دقيق 1 م ك اوريجانو ، 1/4 كوب زيت ذرة، 2 بصل شرائح طويلة
3 فص ثوم شرائح رفيعة، 4 طماطم مقشرة ومفرومة، مكعب ماجي 2 م ك دبس الرمان او عصير ليمون، 1/2 1 م ص بهارات 2 م ك دبس الرمان او عصير ليمون، 1/2 1 م ص بهارات
1 م ك برش برتقال للتزيين : بقدونس مفروم / ملح / فلفل اسود
الطريقة: ضعي الريش في طبق رشي عليها الخل والصلصة والملح والفلفل قلبي الريش جيدا و غطيه بالنايلون وضعيه في الثلاجه حوالي ربع ساعة او اكثر حسب الرغبة ( انا اجهزه بالليل للغداء او الظهر للعشاء ) ضعي الدقيق و اوريجانو في طبق عميق و قلبيه، خذي الريش وغطسيها واحده وحده بالدقيق بس تسوي طبقة خفيفة سخني الزيت في مقلاة واسعة اقلي الريش الى ان يصبح لونها ذهبي حلو اخرجيها من المقلاة واتركيها جانبا
سخني الزيت في مقلاة واسعة اقلي الريش الى ان يصبح لونها ذهبي حلو اخرجيها من المقلاة واتركيها جانبا
الزيت الباقي من القلي اضيفي عليه البصل والثوم و قلبي الى ان يذبل اضيفي الطماطم و الماجي و دبس الرمان و البهارات والبرتقال وحركي جيدا واتركيه على نار قويه حتى يبدا بالغليان ثم اضيفي الريش خففي النار غطي المقلاة دعيها على النار الهادئة حوالي 30 -35 دقيقة الى ان تنضج الريش ذوقي الصلصة واضبطي الملح والفلفل اضيفي الماء اذا دعا الامر الصلصة لا تصير ناشفة
للتقديم اخرجي قطع الريش في طبق ثم صبي عليها الصلصة وزينيها بالبقدونس المفروم*وقدميها مع المعكرونة او الرز المشخول او بطاطس مقلية-

[وفاء القلوب]

سلمت يمناك اخي الفاضل

محمد عبدالرحمن

معلومات قيمة مشكور ويعطيك العافية

لك ودي

وفاء القلوب

[الناصر]

يعطيك العافيه

[الدمعه الحزينه]

مشكوووووووووووووووور ويعطيك العافيه

[الشبامية]

معلومات رائعة اخي الكريم

ومكبوس رائع من عمنا عبيد:)

تحياتي للجميع

[ابونورا]

ربما لا تعلم؟؟
إن كثرة شرب عصير الليمون يسبب
ضعف جنسي للذكر وعقم جزئي للأنثى.



bism2
شئ كلام معك غير هذا بالمراا ماعجبني :)
sallalah

[آل حازب]

مشكوووور يا اخي: محمد عبد الرحمن عوض مصفر

والله يعطيك العافيه على المعلومات

[رشدان]

معلومات مهمه
شكرا
شكرا
شكرا

[تناهيد شاب]

شكراً
لأستاذي سالم عبيد باحنان
والاخ وفاء القلوب
والاخ الناصر
والاخت الدمعه الحزينه
والاخت الشباميه
والاخ العبيكان
والاخ رشدان
اشكركم من كل قلبي على مروركم متصفحي وانارته
بما خطته يداكم
ويعطيكم الف عاااااافيه يااااارب
شـكــ وبارك الله فيكم ـــرا لكم ... لكم مني أجمل تحية .

[عبيدسالم باحنان]

حــــــــكـــــــمـــــة ا لـــــــــــيـــــــــــــو م
جــمـيـل انــتــــزع عـــود ا فـي كــل بـستـان ولا كـن الاجـمـل ان تــزرع ذكـــر الله عــلــى كـــــل لـســا ن

[عمر موسى]

الف شكر على هذه المواضيع المفيده

[قرن العطب]

بارك الله فيكم واعانكم

[تناهيد شاب]

اخواني
عمر موسى
قرن عطب
يعطيكم الف عافيه ع مروركم الطيب
شـكــ وبارك الله فيكم ـــرا لكم ... لكم مني أجمل تحية .

[زوم الروم]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بن قطمان]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[بن قطمان]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . ر

[الدعم]

الف الف الف شكر على هذا الطرح الجميل

[الدعم]

الف الف الف شكر على هذا الطرح الجميل والرائع

[الدعم]

الف الف الف شكر على هذا الطرح الجميل والرائع والمفيد

[عبيدسالم باحنان]

كـــــــيـــــــكـــــــــة الـــــــجـــــــاتــــــو (المقادير)
كاتوه "1المقادير..كوب سمنة نباتية بنكهة الزبدة..كوبان من السكر..4 بيضات مفصولة في حرارة الغرفة
3 أكواب من الدقيق المتعدد الاستعمالات..ربع ملعقة صغيرة من الملح3 ملاعق صغيرة من الباكينغ باودر
كوب من الحليب في حرارة الغرفة..فانيلا..ملعقة طعام من برش الليمون..كرات بوظة (كرتان من كل نوع)
قطر فراولة لسكبه فوق البوظة..قطر الفراولة..كوب من مربى المشمش الخالي من الكتل..
علبة من جيلاتين الفراولة..ربع كوب من الماء الساخن جداً*طريقة التحضير:
تخلط السمنة النباتية مع السكر لتصبح خفيفة وقشدية. يضاف إليها صفار البيض، واحد تلو الآخر، ويخفق المزيج جيداً بعد كل إضافة.*ليصبح ناعماً*يضاف بياض البيض إلى المزيج السابق، ويسكب هذا المزيج في قالب جاتوه دائري له فتحة في الوسط مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.*
يخبز الجاتوه لمدة 25 دقيقة في فرن محمى مسبقاً لغاية 325 درجة فهرنهايت، ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد.
تقطع طبقة علوية من سطح الجاتوه سماكتها 2.5 إلى 3 سم. يغرف داخل الجاتوه بعناية بواسطة ملعقة صغيرة أو مغرفة صغيرة ثم يملأ بكرات البوظة الملونة.*يحفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.
يسكب فوقه قطر الفراولة ويقطع إلى شرائح للتقديم.
تحضير قطر الفراولة*يخلط المربى مع الجيلاتين والماء للحصول على مزيج بقوام القطر.

[عبيدسالم باحنان]

اصــــا بع وشــــيش الســــمــــك
الكمية تكفي:4 أشخاص*وقت التحضير:20 دقيقة*وقت الطهي:*20 دقيقة*المقادير:
قطع من السمك* المقطعة أصابع* فلفل -كمون*كزبرة وما ادراك ماالكزبرة*- خل*عصير ليمون*كارى بهار*
-دقيق*بيضه مضروبه بملح وفلفل*التحضير:
بعد تقطيع السمك مكعبات مثل الاصابع المقرمشة وتبلتهم مع بعض ثم وضعتها فى لاسياخ قطعة سمك ثم طماطم ثم فلفل اخضر ثم بصل ثم ليمون وضعت الأسياخ
• صابع السمك المقرمشة من سمكة البورى بعد التنظيف والتقطيع قمت بخليها من العظم وقطعتها أصابع
• بعد نقع السمك ف التوابل نقوم بوضع الاصابع فى دقيق ثم فى البيض ثم الفيجيتار الحار وتوضع فى الثلاجة
الطبخ:ثم تقلى فى زيت غزير*بالنسبة للشيش* وضعت الاسياخ فى صنية وهكذا حتى تنتهى الكمية ودخلتها الفرن بعد رشها بالزيت وزينت بالأسياخ طبق أصابع السمك المقر مشه*وضعت الاسياخ فى صنية وهكذا حتى تنتهى الكمية ودخلتها الفرن بعد رشها بالزيت وزينت بالأسياخ طبق أصابع السمك المقر مشه*