حلى الشطرنج بالصور
[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[ المقادير: كيك امريكانا بالشوكولاته المستطيل 1 قشطه 1 دريم ويب 6 كيري 1 كريم كراميل و للوجه: 1 كريم كراميل + كاس الى كاس ونصف سفن اب الطريقة: اول شي تجيبين كيك امريكانا المستطيل بالشوكولاته وتفرشية بالصينية الطبقة الثانية: تخلطين في الخلاط 6 حبات كيري - 1 قشطة - 1 مغلف دريم ويب - 1 كيس كريم كراميل و هذه صورتها و تصبين الخليط بالتساوي على الكيك اللي في الصينيه الحين نجي للشي المميز في هذا الحلا و هو شكل الشطرنج.... تجيبين بسكوت كتاكيت مولتو تجيبين اللي بالشوكولاته و الابيض على فكره حجمه صغير اصغر من حجم بسكوت الشاي و هذا شكلهم من برا وماهولازم هذاالنوع اهم شئ يكون ابيض وبنى و تبدين ترصينهم على شكل شطرنج يعني وحده بيضاء وحده بنيه بهذا الشكل لحد ما تصير الصينيه بهذا الشكل (انا مسويه صينيتين المقادير اللي اعطيتكم لصينيه وحده ] و اخر شي الطبقة الاخيرة هي تحطين كاس الى كاس و نصف سفن اب على النار (على حسب رغبتك تبغين الطبقة خفيفه او اسمك)و تضيفين عليه كيس كريم كراميل و تحركينه شوي بعدين تصبينه بحذر على الصينيه اللي راح يكون شكلها النهائي كذا [align=center]http://up103.arabsh.com/files/b9vqk7lek1rifut19dw2.jpg [/align عطونى رايكم |
يعطيك العافيه يالشباميه,,,
يعني كيف نعطيك راينا,,,بترسلين لنا عينات,,, عموما انا ما اكل الحلا,,,لكن حبيت اقول لك يعطيك العافيه.. انا ابغى طريقة الباخمري,,,وبالمقادير المضبوطه,,ما ادري ليش ابدا ما يضبط معاي ,,الوحيد اللي ما ضبط معاي وجاب لي الحوش,,,,تحياتي |
من عيونى ارسلك حبيبتى >>>> عارفة انة صعبة خخخخخخخ
ابغاكم تجربوها وتعطونى رايكم فيها بس بماانك ماتحبى الحلو انا جبت لك طريقة الباخمرى اوالمقصقص وهذة طريقتى مجربة ومضمونة الخمير الحالي (المقصقص) (2).. المقادير: 3 أكواب طحين أبيض نصف كوب سكر عادي نصف كوب حليب نيدو بودره ( اذا كان غير متوفر الحليب الباودر ممكن استبداله بالسائل وتقليل كمية الماء اثناء العجن بحيث تكون العجينة متماسكة ) 1 ملعقه طعام خميره فوريه نصف ملعقة صغيرة من كلا من ( الهيل والسمن والزبادي وحبة البركة او الحبة السوداء ) بيضه الطريقة: - تخلط المقادير السابقة . - تم يضاف الماء مع العجن الى ان تصبح العجينة متماسكة وغير ملتصقة وتترك لترتاح عشر دقائق . - تقسم العجينة الى دوائر ثم ثوضع في صينية مرشوشة بالطحين تم تغطى وتترك لمدة ساعه لتختمر . - بعد تخمر العجينة نرش السطح الذي سنفرد به العجين بالطحين تفتح كل قطعة بشكل قرص دائري وتقطع الى اربع ( يعني تقطع على شكل x ) -ثم تقلى في زيت غزير ( حار) ونبدأ بالقطع التي جهزناها في الاول وتليها اللي بعدها وهكذا ، وبعد ان يحمر الوجه نقلبها على الجهه الاخرى . -نقوم بوضعها في صحن مغطى بالورق لتمتص الزيت الزائد ثم تقدم وبالعافية .. |
من عيونى ارسلك حبيبتى >>>> عارفة انة صعبة خخخخخخخ
ابغاكم تجربوها وتعطونى رايكم فيها بس بماانك ماتحبى الحلو انا جبت لك طريقة الباخمرى اوالمقصقص وهذة طريقتى مجربة ومضمونة الخمير الحالي (المقصقص) (2).. المقادير: 3 أكواب طحين أبيض نصف كوب سكر عادي نصف كوب حليب نيدو بودره ( اذا كان غير متوفر الحليب الباودر ممكن استبداله بالسائل وتقليل كمية الماء اثناء العجن بحيث تكون العجينة متماسكة ) 1 ملعقه طعام خميره فوريه نصف ملعقة صغيرة من كلا من ( الهيل والسمن والزبادي وحبة البركة او الحبة السوداء ) بيضه الطريقة: - تخلط المقادير السابقة . - تم يضاف الماء مع العجن الى ان تصبح العجينة متماسكة وغير ملتصقة وتترك لترتاح عشر دقائق . - تقسم العجينة الى دوائر ثم ثوضع في صينية مرشوشة بالطحين تم تغطى وتترك لمدة ساعه لتختمر . - بعد تخمر العجينة نرش السطح الذي سنفرد به العجين بالطحين تفتح كل قطعة بشكل قرص دائري وتقطع الى اربع ( يعني تقطع على شكل x ) -ثم تقلى في زيت غزير ( حار) ونبدأ بالقطع التي جهزناها في الاول وتليها اللي بعدها وهكذا ، وبعد ان يحمر الوجه نقلبها على الجهه الاخرى . -نقوم بوضعها في صحن مغطى بالورق لتمتص الزيت الزائد ثم تقدم وبالعافية .. |
السلام عليكم
مساكم سعيد شكرا لكِ أختي الشبامية , تم طبع الطريقة ونشرها جزاكِ الله خير. |
ان شاءالله تضبط مع المدام اخوى غالى الاثمان
وصحتين مقدم شكراعلى المرور |
حلى مرة حلو
وشكله مغري بس من وين باجيب مثل هذا البسكوت ؟؟ بس الفكرة مرة روعة بإذن الله باطبقها وبارسل لك قطعة ولا تسوين ريجيم ؟؟ ههههه هههههههه >>>>> عزام شبامي |
ريجيم اية الى انت جاى تقول علية
اعوذبالله من الرجيم ههههههههه ارسلى انتى بس ولايهمك >>>>>>> شبامى لزقة ههههههه البسكوت راح تلاقية فى اى سوبر ماركت واذا مالقيتى ممكن تسوين نفس الحركة بالكيك البنى(امريكانا) قصصية على حجم البسكوت الابيض وبالهناء والعافية شكرا |
اقتباس:
السلام عليكم,,, شكرا لكي,,, فعلا ضبطت معاي الطريقه,,, وهاذي صور الباخمري اللي سويته وهاذا بعد ما رشيت السكر البودره على الوجه http://www.alshibami.net/saqifa//upl...187_resize.jpg http://www.alshibami.net/saqifa//upl...ize_resize.jpg اهم نقطه,,,السر في نجاحه هو حرارة زيت القلي لانه لازم يكون الزيت حار جدا وكمية الزيت متوسطه,,,عشان كذا تحطين وحده ولما تبتدئ تتحمر ,,,تبتدئن تحطين باقي القطع,,, لو الزيت مش ساخن كفايه,,,فالعجينه ما بتنتفخ وما بتصبح مثل الفقاقيع من داخل... كمان مهم جدا بانك ما تتركين العجينه ترتاح كثير,,,لانها لو ارتاحت كثير,,,بتلاحظين بانها ما تنفش.. كنت ناويه انزل لك صور كيكة الجزر والجوز اللي سويتها,,,لكن باخليها لمره ثانيه.. دمتي بكل الود والتقدير. |
مممممممم شهيتينى يادكتورة للباخمرى الف هناء وعافية حبيبتى
وكلامك صحيح وترى موبس فى الباخمرى فى جميع المقليات لازم الزيت يكون حااار والنار تكون درجة بسيطة جدا وكمان الخميرة يكون مقاسها مضبوط لانة لوزاد راح تنشف زيت كثير ومنتظرين كيكة الجزر والجوز تقبلى تحياتى |
الاهم باني عرفت انزل الصور,,,,لاني عندي مشكله باني ما اعرف كيف اصغر الصور,,,
من قبل كنت استعين بالسكرتيره,,,لكن الان انا بعيده عن مقر عملي,,,فما الاقي احد يساعدني,,, لكن نجحت ,,وياريت احد يضع موضوع كامل عن تنزيل الصور في الموقع وكذلك كيفية تصغيرها,,,بحيث يكون مرجع لنا,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,تحياتي |
بجرب طريقة الباخمري وبنزل الصور لكم
شكرا لش يالشباميه . |
حتى حلى الشطرنج بسويها وبنزل صورها بس اول الشي الباخمري لانه ابدى من الحلى .
|
شكرراختى عفاف على مرورك
وان شاءالله يضبط معاك تقبلى تحياتى |
مابوريكم اياه الا وهو ضابط واللي مايضبط لا
على فكره الشباميه لي يومين احاول اسجل مايجيني تفعيل الحساب , ثالث تسجيل ضبط . |
اقتباس:
ويالله ورينا شطارتك باين انك ماشاءالله فنانة بالطبخ;catt وبنجى انى وانتى سيم سيم:FRlol: |
تسلمين عزيزتي على تشجيعك وكنت ناويه على اليوم انزله بس حصلت ظروف والدقيق الابيض الكويتي يمدحونه لكنهم رفعوا سعره الى اكثر من 4 ريال للكيلو واول ناخذ الدقيق السعودي ال خمسه كيلو ب 5 ريال فقط بس هذه الايام ما مايتحصل واشترينا الكويتي مضطرين .
سيم سيم ماظن انتظريني ويهمني رايكم. |
جهزت المطبق الباخمري وبغيت انزله بس الموقع رفض وقال لابد ان تكون مشاركاتي فوق ال 300 تقريبا
بحاول انزله بمنتدى اخر واحط لكم صورة مطبقنا |
ارسلى لى صورة عبر الخاص وانا راح انزلة واطمنى حقوق النشر محفوظة هههههههه
|
تسلمين بس اني من ذيك الساعه مافضيت الا ذحين بحاول واذا ماقدرت برسلها لك ويارب يقبل المنتدى يرسل خاص لا يطالبني بمشاركات
هههههه بس عسا شكله زين ويعجبكم اما طعمه ماشاء الله |
بسم الله الرحمن الرحيم
هذي الصوره حق المطبق باخمري [img]http://www.s902.com/uploads/ahmed-3519852e3b.jpg[/img] بحسب طريقتك الله يعطيكي العافيه ماقصرتي اهل البيت كلهم شكروا عليه وضبط معي . |
ماشاءالله بالهناء والعافية
وان شاءالله فى انتظار بقية مواضيعك واذا فى طبخات جديدة عندك لاتحرمينا اختك \ الشبامية |
نسيت ماقلت لكم تفضلوا ههههههه بس لاحظت ان طريقتك حلوه لانه مايتشبع بالزيت وطري وكم تمنيتك لو
سمعتي ردت الفعل كانت لصالحك يعطيكي العافيه . وان شاء الله بنزل لكم طبخات ومفاجاات هههه مشكوره ربي يسعدك في الدارين . اختك/ عفاف |
اختي الشبامية اليوم سويت المطبق للمرة الثانية بنفس المقادير وطلع احسن وترف وفرحوا فرحوا به اهل البيت
دعاءي لش بظهر الغيب. [img]http://www.moq3.com/img/17012008/bt159446.jpg[/img] ويارب انزل لكم موضوع قريب |
تسلمين حبيبتى
كثري منها>>>>>> موالمطبق الدعوات هههههههه ربنا يحفظك انتى واهل بيتك ويديم عليكم عافيتة ولاتتاْخرين علينا وخصوصااذا عندك شئ جديد للعشاء طفشنا من الروتين الممل تحياتى |
اللي لاحظته السقيفة سقيفة تراث وسياسة وفن وبسسسسس
ووفيات ومواليد ومناسبات . |
كيف يعنى مافهمت وضحى !!
|
ماحد يشارك فيها بمشاركات الا ناس معينين فقط حتى من البنات .
|
وحتى البنات تركونا وراحوا لسقيفة النغم هههههههه
حبيبتى يد لحالها ماتصفق لازم نتكاتف مع بعض والسقيفة للجميع ولازلنا فى انتظار موضوع الطبخات الحضرمية الذى ذهب ادراج الرياح تخلينى اشك انك طباخة نص نص هههههه تحياتى لك يالغالية |
خلاص بنتكاتف حاضرين بس اني مش كسولة بس مزاجية
الله يسلمك ويبارك فيك ,, |
اقتباس:
فى انتظار مواضيعك دمت بود |
يوم قلت انك متعددة المواهب ما كذبت اليوم قليل من الشابات مثلك يالشباميه الحقيقة انك موسوعه الله يحفظك
من العين لمن ترجين وحصني نفسك قبل كل مشاركه فالعين حق |
تسلم والله استاذى الصقار هذا من طيب اصلك>>>> ترى بعدين اصدق وانتفخ كماال باخمرى هههههههه
تشرفت بمرورك الكريم |
الساعة الآن 12:55 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir