سقيفة الشبامي - طريقة عمل كفتة الدجاج

http://www.alshrarat.com////////////images/bsmlh.gif

طريقة عمل كفتة الدجاج

http://www.kenafer.com/cache/d514d64...b3404f7624.jpg

كفتة الدجاج

المقادير:

1 كيلوغرام من صدر الدجاج المطحون

حبتان من البصل

نصف باقة بقدونس مفرومة فرماً ناعماً

ملح، بهار أسود، سبع بهارات، قرفة، كمون، بهار أحمر

ملعقة من رب البندورة

ملعقة من الِرب الحر(صلصة شطة)

ملعقتان من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

أخلطي صدور الدجاج (المطحونة) مع البصل، البقدونس، الرِب الحر، رب البندورة، و البهارات المذكورةأعلاه، و الزيت النباتي ثم ضعيها في صينية بسماكة 2 – 3 سم ،وادخليها الى الفرن مع شرائح من البندورة والبطاطا أو البصل ثم أطبخيها بالفرن مع قليل من الزيت على وجهها حتى النضوج. وصحتين.
__________________
سبحان من لو سجدنا بالعيون له على حمى الشوك والمحمى من الابر
لم نبلغ العشر من معشار نعمته ولا العشير و لا عشراً من العشر

http://ar.m3n4.net/wp-content/upload...0112135320.png

Chou-fleur avec tomates

تابعونا للمزيد من المعلومات والوصفات الاخرى

Sweet et salade de haricots aigre
فى النهاية اتمنى ان يكون الموضوع قد نال اعجابكم