سقيفة الشبامي - صينية كرات البطاطس بالدجاج

صينية كرات البطاطس بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يابنات انا اليوم جبلتكم طبق للذيذ وشهي وبسيط وسهل كمان
للعشاء ^ــ^

http://im18.gulfup.com/izq01.jpg

كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة ^_^

الطريقة:

يقطع البصل شرائح طويلة

http://im25.gulfup.com/kIVR1.jpeg

ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل

http://im25.gulfup.com/2MNG2.jpeg

ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق

http://im25.gulfup.com/fdtC3.jpeg

ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة

http://im25.gulfup.com/QYnT4.jpeg

بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح

نفرش جزء من البطاطس في الصينية

http://im25.gulfup.com/BzCP5.jpeg

ثم نوزع فوقه الدجاج

http://im25.gulfup.com/gfj56.jpeg

ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور

http://im25.gulfup.com/anbM7.jpeg

http://im25.gulfup.com/3nMA8.jpeg

ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي

http://im25.gulfup.com/dP8B9.jpeg

بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس

http://im25.gulfup.com/AFBV10.jpeg

ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة

http://im18.gulfup.com/7vNd2.jpeg

وهذا شكلها النهائي

http://im18.gulfup.com/HlDj3.jpeg

وعليــكم بالعافيه