سقيفة الشبامي - طريقة عمل الروبيان بالكارى و الكاجو

http://www.alshrarat.com////////////images/bsmlh.gif

طريقة عمل الروبيان بالكارى و الكاجو

http://www.qatarp.com/files/129/91981_cyrry-mango.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا : المقادير :
1-نصف كيلو جمبري ( قريدس) من الحجم الكبير .
2- ملعقة زيت زيتون.
3- فصا ثوم مفرومان .
4- ملعقة من بودرة الكاري .
5- 3 حبات من الكراث المفروم .
6- حبة فلفل أحمر مقطعة الى دوائر صغيرة من دون بذر .
7- كوب من الكريمة الكاملة الدسم .
8- ملعقة خل .
9- نصف ملعقة من زيت السمسم .
10- 4 أعواد كرفس مقطعة الى اجزاء صغيرة .

11- 3 ملاعق من الكاجو الصغير الحجم .

ثانيا : طريقة التحضير :
1- نظفي الجمبري ( القريدس )من الحسك والشوائب ، و منتديات المصراوي بوابتك التعليمية في عالم الانترنت احتفظي بالذيل فقط .
2- سخني الزيت في المقلاة ، ثم اقلي فيه بودرة الكاري والثوم والكراث والكاجو مدة دقيقتين .
3- أضيفي الجمبري الى هذا الخليط ، واستمري في طبخه مدة دقيقتين اضافيتين .
4- اسكبي فوقه الفلفل الاحمر والكرفس ، واتركي المقادير على نار متوسطة مدة أربع دقائق اضافية او حتى تصبح حبات الجمبري ناعمة وذات لون ذهبي .
5- أضيفي بقية المقادير ، واستمري في الطبخ مدة دقيقتين ، ثم اسكبي الوجبة في صحن التقديم ، وقدميها ساخنة للضيوف .

http://cook2all.com/wp-content/uploa.../05/456229.gif

ولمتابعة الطريقة فيديو اضغط هنا

Cook Shrimp and Cashew Curry

للمزيد من الاكلات الاخرى اضغط هنا

Grill Spare Ribs on a Gas Grill

وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم