[الدكتور أحمد باذيب]

أكدت إحدى الدراسات البريطانية الحديثة أن تناول كبسولات زيت السمك يساعد في تخفيف آلام المفاصل.
ومن جهتها أوضحت الدراسة أن أقراص زيت السمك الغذائية لها آثارها الإيجابية على المفاصل بسبب وجود الأحماض الدهنية المفيدة أوميغا-3 التي تفيد المفاصل.
وأيضا في نفس مجال دراسة الفوائد الصحية للأسماك فإن أحدث الدراسات أعلنت أن الإكثار من تناول السمك يقي النساء من الجلطات الدماغية، فقد أكد باحثون بجامعة هارفارد الأميركية إن أكل السمك يمكن أن يساعد في الوقاية من الإصابة بالجلطات الدماغية.
وقد اكتشف الباحثون أن النساء اللاتي يكثرن من تناول الأسماك بمعدل خمس مرات أسبوعيا يكن أقل عرضة للإصابة بالجلطات الدماغية، خاصة تلك التي تحدث نتيجة تجلط الدم.
وطبقا لهذه النتائج دعت جمعية الجلطات الدماغية بأميركا إلى الإكثار من أكل الأسماك خاصة تلك الغنية بالزيوت مثل سمك الماكريل والتونة والسردين.
وكانت دراسة مصرية سابقة أيضا قد نشرت حول فائدة السمك عندما ترغب المرأة بإنقاص وزنها لأن وجبة السمك هي الإثر حضورا في الريجيم، فقد أصبح بإمكان المرأة إنقاص وزنها بسهولة عن طريق الإكثار من تناول أسماك البلطي كغذاء ودواء، بعد أن أكدت أحدث الأبحاث أنها تحتوي على أحماض دهنية أساسية تتحد مع الدهون الضارة بالدم والأنسجة والتي تزيد الوزن وتقوم بإخراجها مع الفضلات كما أنها غنية بالمعادن والفيتامينات النادرة منها B - F وكذلك البروتين سهل الهضم والمفيد صحياً
منقوول