[ابوحضرموت الكثيري]

أبغي طبخة الكشري حق آل حسان .. تعرفوها؟؟؟

أحسن كشري يطبخه آل حسان وهي الأسر الحضرمية العريقة بمدينة سيؤن

يشتغل رجالها عادة بصياغة وتجارة الذهب وقديما الفضة

تشتهر نسائها بفن الطبخ أو إتقان الطبخات الحضرمية التقليدية وعلى رأسها طبخة الكشري المسكن ،

وقد أستضافني احد أبناء آل حسان على العشاء وبالفعل تأكدت صدقاً وتذوقاً من هذه الحقيقة ..

تُرى هل من يتفضل بشرح هذه الطبخة من الكشري الحساني الطيب .