[عبيدسالم باحنان]

بيتزآ رولآت
مقادير العجينة :2 كأس دقيق 3 كأس ماء 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة..2 بيضة ملح..
طريقة تحضير العجينة :: ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة..ـ نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.مقادير الحشوة::كيلو نقانق ((ممكن نستبدله بالدجاج او لحم او خضار بس ..
كيلو نقانق ((ممكن نستبدله بالدجاج او لحم او خضار بس ..صلصة البيتزا المفضلة لديك..صل مقطع جوانح.فلفل أخضر بارد
مشروم ..جبن مزوريلا مبشور.جبن مزوريلا مبشور..طريقة لف الرولات : ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة .ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة.. ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..
ـ