قطعة لخم تسد امعاء مريض ( فهل من معتبر)

[مايسه]

كتب - مندوب "الرياض":



تسببت أكلة "اللخم" وهي من السمك "المجفف" المعروفة والمنتشرة في المنطقة الغربية وبعض الدول المجاورة في انسداد إمعاء مريض مما اضطره الى اجراء عملية جراحية لفتح البطن ودفع هذه الأكلة من داخل امعائه الدقيقة الى الغليظة.اوضح ذلك الدكتور خالد بخش استشاري الجراحة العامة بمستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الابحاث بجدة حيث اوضح ان المريض وصل الى المستشفى بعد تناوله اكلة اللخم في جدة حيث ادت الى اغلاق امعائه وتسببت له في آلام كبيرة لمدة يومين لم تتحسن حالته ما اضطره الى الخضوع لعملية جراحية تم من خلالها فتح البطن بهدف ازالة سبب سدد الامعاء الدقيقة وتبين ان سبب انسدادها هو لقمة يابسة لم تتحلل اقفلت مجرى الطعام وتوسعت الامعاء الدقيقة بسبب السدد، وبتوفيق الله تمكن الجراح من دفع اللقمة الى الامعاء الغليظة وازالة السدد وقد تحسنت حالته الصحية وغادر المستشفى وهو بصحة جيدة.واضاف الدكتور خالد ان اسباب السدد للامعاء يكون نتيجة التصاقات في الامعاء نتيجة لعملية بطن سابقة اضافة الى أن بعض الأكلات قد تسبب التصاقات داخل الامعاء ويصعب التخلص منها ويحدث ذلك لدى بعض المرضى الذين لا تساعدهم صحتهم وبنيتهم العامة على هضم الطعام والتخلص منه مما يؤدي الى التصاقه بالامعاء ويتسبب في آلام شديدة للمريض وقد يصعب علاجه الا بالجراحة.


والتعليق :: (( لايكون المريض حضرمي ))
معروف ان وجبة اللخم تعد وجبة رئيسية في حضرموت
واصبح يفضلها الكثير من الحضارم على غيرها من الوجبات
حتى في عدن طوروها الى وجبــــة (( برست لخـــم ))

طبعا الخبر منقول من صحيفة الرياض :

[مايسه]

ياليت اسمع منك عن اصناف الاطباق الحضرميه الذي تحوي فيها اللخم
لقـــد شاهدت طريقة تجفيفة في منطقة بئر علي وبلحاف (محافظة شبوة)
كيف انه يضاف له الملح البحري ويوضع على كفرات السيارات
طريقة تجفيفة غير صحيه وخاصة انك ترى الكلاب والحمير حوالى اللخم
المجفف .. فهل في المكلا والشحر بنفس الطريقه ؟ ام يحفظ في مكان
بعيد عن الحيوانات والكلاب

اريـــد اسمع الرد من باغوزة بالذات

[باغوزه]

شكرا اختى مايسه
والجواب على استفسارك يتضمن التالى :
اللخم وجبة شعبيه مشهوره فى حضرموت والمناطق المجاوره وايضا الدول المجاوره .
اما طريقة تجفيفه فهذا السؤال ارده للاخ باشراحيل ولكن حسب علمى انه يتبع الطريقة التالية :

يضاف له الملح اولا ويجفف فى مكائن متخصصة تسمى هذه المكائن (لخمونيترونيشن) وهى مكائن مستورده من دول اوروبيه لهذا الغرض .

يترك فى المكينه للتجفيف من 7-11 سنه
يوخذ من المكينة بعد انتهاء هذه المدة ليجفف فى الشمس مابين 3-6 شهور
بعد انتهاء هذه المده ايضا يعاد الى البحر لاكتساب ملوحة معينه ويبقى فى البحر لمدة تتراوح مابين 21-25 يوم ثم يدخل مرة اخرى للمكائن المتخصصة لمدة ساعتين فقط
ممكن تسألينى ليش ساعتين فقط ؟؟؟
سؤال وجيه جدا ..
هذه الساعتين هى المدة الزمنية الكفيله لحقن اللخم بماده بحيث لايسبب ارتفاع ظغط الدم
بعد الانتهاء من المكينه واكتمال كافة المراحل للتجفيف والحقن والكشف النهائى يعاد اللخم الى البحر مرة اخرى لاكتمال نموه حتى يبلغ رشده ومن ثم يخرجوه على شكل بغزيز
والله اعلم

[بن سـالم]

يرى البعض ان وجبة اللخم حرام تناولوها ..

وهي من المحرمات ..

لا عليكم هذا راي البعض

[مسكين متغرب]

ياباغوزه المكاين هذه الي ذكرتها قديمه ماشي مكاين ظهرت جديده مطوره اكثر

[قمران]

موضوع المفروض ما ينشر في الصحف

[الشبامية]

بس استغرب ليش الموضوع في الفكاهه؟؟؟؟؟؟؟؟

والي حصل شئ طبيعي بيكون الرجال اكل وهو مالة نفس اواكل الين جاتة تخمة

وليش اللخم يكون مخصوص بس للحضارم جيرانا في السعودية كانوا يموتون في شئ اسمة لخم

ومثل ماقلت انهم بداْو يطورون اللخم باْعتبارها وجبة تراثية واصبح بروست لخم

وانا ذقتة مرة بتعز وكان طمعة يجنن يعني اللخم اهووووون بكثير من الكراش

والدكتور خالد بخش نفسة لوذاق اللخم بيغير راْية وانا متاْكدة من هالشئ

عموما يعطيك العافية يامايسة وعشانك يابعد عمري بعطيش طريقة تحضير عصير اللخم

انتظرونا قريبا ههههههههههههههههههههههههه

[الدكتور أحمد باذيب]

1) سرطان المعدة
2) ارتفاع ضغط الدم
وحذاري منه لمرضى الكلى والقلب......
وياسلام على طعم اللخم .....

[الشبامية]

الله الله يادكتور

يعني حلال عليكم حرام علينا هههههههه

(مالكم دخل هوعارف على ايش اتكلم)هههههههه

مشكور يادكتور على النصيحة

[طرف الوجود]

الحمد لله على سلامة المريض
وانا عن نفسي احب اكل اللخم


وشكرا يادكتور على النصيحة