03-05-2003, 03:00 AM | #1 | |||||
حال قيادي
|
البقط............. بقطوها
البقط : بضم الباء والقاف : اكلة من جنس العصيد والهريس ، وهي عجينة من الدقيق متخمرة يضاف لها اللبن الرائب والحيدوان ثم تقلب على النار وتحرك بعود خشبي ( معصاد ) . وبعد ذلك تقدم ساخنة وعليها فنجان من السمن ، ونقول يبقط البقط كما نقول يعصد العصيد ويهرس الهريس ، واشتقاق الفعل من اسم الطبخة مع تشابه الاعداد حركيا .
و في المثل (( ما شي عشا قال بقطوه )) ! |
|||||
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
|