![]() |
#1 |
مشرفة سقيفة الأسره
![]() ![]() |
![]() بسم الله الرحمن الرحيم مقاديرالفطيرة : 2 بيض . 2فنجان صغير( حق القهوة ) سكر . قالب صغير زبدة او ( فنجانين قهوة صغير ) . ملعقة صغيرة بيكنج بودر ممسوحة . رشة فانيليا . 1 كاسة ( حق الجبنة ) تقريبا دقيق ابيض او على العجن . طريقة التحضير : تخلط جميع المقادير السائلة مع بعض بملعقة خشبية او باليد ثم يضاف البيكنج بودر والدقيق تعجني حتى تحصلي على عجينة متماسك لينة ( مثل عجينة البسكوت ) . تؤخذ مقدار كورة صغيرة ( كبر حبة الليمون الصغير ) , ثم تقرص بالضغط عليها في قالب محفر كما هو مبين في الصورة . ــــ ![]() تدخل الفرن على نار هادئة مع الانتباه لها . (لاتنحرق ) بامكانك تولعي عليها من فوق اخرجيها بعد ان تستوي . اتركيها تبرد ثم اقلبيها اضربي الصينية الى ان تخرج كل الاقراص . ( شكلها مثل الصحن الصغيرة ) ضعي فوقها الخليط التالي : مقادير خليط النشاء : 5 ملعقة اكل نشاء الذرة . 4 ملاعق حليب بودرة . 3 ملاعق سكر . ضعي المقادير في قدر صغير وضعيه على النار الى ان يتجانس . اسكبي فوقة علبة قشطة . اخلطيه مع النشاء ثم ضعيه فوق القوالب . ثم اضيفي الفواكة المشكلة ( معلبة ) فوقه . وصحتين وهناء ولا تنسوني من خالص دعاءكم .. اي استفسار بالخدمة . تحياتي ![]() ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|