01-09-2013, 11:31 PM | #1 | ||||||
حال نشيط
|
فاهيتا بالنكهة الهندية
... المقادير :
• بصلة كبيرة مفرومة • ملعقة صغيرة ثوم • 1/2 كوب طماطم مطحونة • 2ملعقة صلصة طماطم • فلفل حار مفروم • كركم ، كاري • ملعقة كبيرة دبس رمان • مرقة دجاج • زيت زيتون • 2باذنجان شرائح مقلي • شرائح بصل • بقدونس مفروم • صدور دجاج شرائح • جبن شيدر مبشور • خبز تورتيلا • شرائح خس الطريقة : 1. يسخن الزيت مع البصل والثوم والمرقة ثم نضيف الدجاج ويترك لينضج . 2. نضيف الطماطم و صلصة الطماطم والبهارات والفلفل الحار ودبس الرمان ويقلب الخليط ثم يترك حتى يتم التسبيك . 3. نضيف الباذنجان ويقلب ثم يرفع عن النار . 4. يحشى خبز التورتيلا بالحشوة السابقة مع إضافة الخس والبصل والجبن ويمكن إضافة بطاطس ، ويقدم . .. |
||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|